廣東陽江特產(chǎn):益智果
婭童
益智果是陽東縣山區(qū)地方特有的野生品種,最早在該縣大八鎮(zhèn)的山林喬木下生長,距現(xiàn)在已有三百多年歷史,后來被發(fā)現(xiàn)其可食性和藥用價(jià)值,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民便進(jìn)行采摘變賣,成為山區(qū)農(nóng)民發(fā)展經(jīng)濟(jì)的收入渠道之一。
其制成“九制益智、甜酸益智、糖沙益智、蜜餞益智”等系列保健食品。一粒益智子從樹上摘下到成為人們口中的佐食佳品,要經(jīng)過保鮮腌制、漂洗、曬胚、蒸制、消毒等十多道工序,陽江本土種植的益智由于得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境,結(jié)出的果實(shí)具有皮薄、肉厚、核小等特點(diǎn),頗受市場青睞。
益智珍果素有“嶺南第一果”之稱。據(jù)相關(guān)古籍記載:益智本名不作益智,而喚摧芋子、燕串子。