內(nèi)蒙人在臘月里都吃些什么呢？首先，在臘月初八這天，全家一定要吃臘八粥。吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，暖心暖胃，來年一定順順溜溜。臘月，內(nèi)蒙還有些家庭會(huì)炸麻花，炸麻花是一種油炸面食食品。主要通過面粉和砂糖分揉成團(tuán)做成型后，放油鍋里面炸一會(huì)，出爐即可吃，香脆可口。

一到臘月，內(nèi)蒙阿姨們就開始準(zhǔn)備燒肉了，去市場選肉、調(diào)料，做扒肉條等，每一樣都是自己親自動(dòng)手來。燒出來的肉透明鮮亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來肥不膩口，瘦不塞牙。雖然現(xiàn)在到處都有賣，但老呼市人還是喜歡自己做。

進(jìn)入臘月，內(nèi)蒙人還要開始自制炸丸子，炸丸子分為素丸子和肉丸子，一個(gè)又一個(gè)包緊的丸子，寓意著團(tuán)得更緊、“粘”得更牢。

除了準(zhǔn)備以上這些過年期間的吃食，內(nèi)蒙人在年前還有些習(xí)俗是一定要做的。在內(nèi)蒙，從臘月下旬起至除夕，家家戶戶都要大掃除，用長柄掃帚撣掉屋頂四角及墻上灰塵、蛛網(wǎng)，稱“撣灰塵”。同時(shí)，這一階段，人們都要剪指甲、理發(fā)、洗澡、拆洗被褥、擦洗器皿，干干凈凈，辭舊迎新。

小年到來之際，人們要祭灶，即祭送灶神升天，因此也叫祭灶節(jié)。民間傳說灶王爺本是天上的一顆星宿，因?yàn)榉噶诉^錯(cuò)，被玉皇大帝貶謫到了人間，當(dāng)上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶的廚灶中間，記錄人們怎樣生活，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。

俗話說“二十三，糖瓜兒粘”，所以小年要麻糖。小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝報(bào)告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開,不能把人間的美味奢華的情景稟報(bào)給天,以免得愛吃喝的人們受到處罰——新年帶來饑荒,期盼有一個(gè)平安的豐年到來。

進(jìn)入臘月，內(nèi)蒙賢惠的媽媽們要開始購置起年貨了，糖果、瓜子、開心果、水果以前都是過年必備的零食，現(xiàn)在買的東西比以前更高檔，各種堅(jiān)果、包裝零食，應(yīng)有盡有。而年前的一兩個(gè)星期，內(nèi)蒙各大超市都會(huì)比往常擁擠很多。

每到過年，內(nèi)蒙人都講究穿新衣，最重要的一項(xiàng)工作就是：買新衣服。舊時(shí)講究直接讓裁縫做，全家上下，全身上下都是新的，也有送舊迎新的意思，而今基本都是直接購買了。民間以紅色象征吉祥，所以內(nèi)蒙兒童過年大多穿著大紅色衣服，年輕女性也滿身紅艷，連爺爺奶奶也系著紅圍巾。

在內(nèi)蒙，除夕夜凌晨，家家戶戶要做的第一件事是爭先恐后放“開門炮”，全城在一片爆竹聲中，送舊迎新。所以，年前就要把煙花爆竹準(zhǔn)備好。

春節(jié)期間，多數(shù)人家有貼春聯(lián)、貼年畫的習(xí)慣。不同的年畫代表著不同的寓意，比如：貼在水缸上，象征年年有余（魚）；貼在米缸上，象征五谷豐登；客廳懸掛福祿壽三星圖，象征子孫滿堂、長命富貴。

除夕之夜的一頓年夜飯，是內(nèi)蒙人最為看重的。吃年夜飯也有許多講究，對內(nèi)蒙人來說，餃子、魚是必不可少的。餃子取“更歲交子”之意，過年包餃子會(huì)在餃子里放硬幣，誰吃到就意味著來年鴻運(yùn)當(dāng)頭；火鍋會(huì)邊吃邊煮，熱氣騰騰象征家道興旺發(fā)達(dá)；魚是必不可少的，一般不將魚吃光，叫做年年有魚(余)。

除夕晚上，家長有給孩子壓歲錢的習(xí)俗，所以每逢過節(jié)，要準(zhǔn)備好壓歲錢。以前用的銅錢，中有方孔，用紅繩將錢幣貫穿起來，放置在床腳，驅(qū)避邪惡。不過現(xiàn)在都流行直接給紅包了。