“老侯野鴨”系列產(chǎn)品為名聞特禽產(chǎn)業(yè)界，被業(yè)內(nèi)人士稱為“特禽產(chǎn)業(yè)的一朵奇葩”的“淮安市老侯珍禽養(yǎng)生食品有限公司”生產(chǎn)的產(chǎn)品。該公司，但她所秉承的歷史卻有著上千年之久。

"老侯"牌野鴨被評為淮安市名牌產(chǎn)品、江蘇省名牌產(chǎn)品、中國消費(fèi)者領(lǐng)軍品牌，公司已成為淮安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，中國食品行業(yè)改革創(chuàng)新優(yōu)秀單位；公司董事長侯泉聲同志被評為淮安市、江蘇省、全國創(chuàng)業(yè)之星，淮安市勞動(dòng)模范。