峨邊馬鈴薯，四川省樂山市峨邊彝族自治縣特產，全國農產品地理標志。2012年12月7日，原中華人民共和國農業(yè)部批準對“峨邊馬鈴薯”實施國家農產品地理標志登記保護。

峨邊馬鈴薯薯型圓形或橢圓形，表皮光滑、黃皮黃肉或白皮白肉，光澤度好，芽眼較淺，適宜鮮食菜用，香味四溢，口感香甜滑潤，風味獨特，不易斷裂等特點。同里，峨邊馬鈴薯淀粉≥15.5%，干物質≥18.5%，含有豐富的維生素C。

產地保護范圍

峨邊馬鈴薯農產品地理標志產地保護范圍包括四川省樂山市峨邊彝族自治縣的沙坪鎮(zhèn)、毛坪鎮(zhèn)、新林鎮(zhèn)、五渡鎮(zhèn)、大堡鎮(zhèn)、白楊鄉(xiāng)、紅花鄉(xiāng)、宜坪鄉(xiāng)、楊村鄉(xiāng)、楊河鄉(xiāng)、金巖鄉(xiāng)、勒烏鄉(xiāng)、黑竹溝鎮(zhèn)、哈曲鄉(xiāng)、萬坪鄉(xiāng)、覺莫鄉(xiāng)、平等鄉(xiāng)、共和鄉(xiāng)、新場鄉(xiāng)等19個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），129個行政村，地理坐標為東經102°54′-103°33′、北緯28°39′-29°19′之間，保護面積239550公頃。