延川紅棗，陜西省延安市延川縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2006年05月31日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“延川紅棗”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

延川紅棗個(gè)大，核小，肉厚，質(zhì)脆果肉細(xì)密，制干率高，干棗果皮皺紋細(xì)、淺、密，富有彈性，用手捏干棗，松手后可復(fù)原。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民更把紅棗譽(yù)為“鐵桿莊稼”。也因紅棗具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又被稱為“天然維生素丸”。

地域保護(hù)范圍

延川紅棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以陜西省延安市延川縣人民政府《關(guān)于界定延川紅棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（延政函[2005]47號(hào)），提出的范圍為準(zhǔn)，為陜西省延川縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。