追溯到遠(yuǎn)古時(shí)期，青藏高原逐漸隆起最終與黃土高原握手，黃河從兩大高原的指間流過(guò)……千萬(wàn)年后，我國(guó)最早的地理書(shū)《尚書(shū)·禹貢》記載：大禹“導(dǎo)河自積石，至龍門(mén)，入于滄?！?，《史記·夏本紀(jì)》記載：大禹治水“導(dǎo)河積石，至于龍門(mén)。”文中的“積石”則是對(duì)今天的甘肅省積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣所在地域的最早記載（史記要比撒拉族久遠(yuǎn)得多）。而著名的腰刀民族——保安族，主要聚居在這個(gè)地方。

積石山最有名的特產(chǎn)是花椒和保安腰刀，在當(dāng)?shù)厣痰昀?，也以這兩種商品最引人注目。據(jù)《積石山縣志》記載，保安腰刀是由于聚居于大河家鄉(xiāng)甘河灘村、梅坡村、大墩村及劉集鄉(xiāng)高李村的保安族人民擅長(zhǎng)打刀技術(shù)，所產(chǎn)刀具構(gòu)造精巧、質(zhì)量上乘，工藝獨(dú)成一體，故稱為“保安腰刀”。