漢王山娃娃魚背部呈黑褐色，腹部淺白或淺灰色，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美無油膩感，口感嫩滑爽口，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鋅等營養(yǎng)元素。具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血行氣的功效，對貧血、霍亂、瘧疾等有顯著療效，其皮膚和皮膚分泌物具有止血的效果，是治療燒傷燙傷的特效藥。漢王山娃娃魚蛋白質(zhì)含量≥17%，氨基酸含量≥14%，鋅含量≥16mg/kg，品質(zhì)優(yōu)于其他地區(qū)。

保護(hù)范圍：四川省旺蒼縣東河上游水域黃洋鎮(zhèn)、高陽鎮(zhèn)、雙匯鎮(zhèn)、正源鄉(xiāng)、英萃鎮(zhèn)、鼓城鄉(xiāng)、檬子鄉(xiāng)、國華鎮(zhèn)、福慶鄉(xiāng)、鹽河鄉(xiāng)、天星鄉(xiāng)、萬家鄉(xiāng)等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)