貴州遵義特產:正安娃娃魚
繼旺
正安娃娃魚,貴州省正安縣特產,中國國家地理標志產品。2013年12月10日,原國家質檢總局批準對“正安娃娃魚”實施地理標志產品保護。
娃娃魚是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物,學名為大鯢,叫聲很像幼兒哭聲,因此人們又叫它“娃娃魚”,是國家二類保護水生野生動物,是農業(yè)產業(yè)化和特色農業(yè)重點開發(fā)品種,也是野生動物基因保護品種。正安娃娃魚的肉質潔白鮮嫩,肥而不膩,味道特鮮。
地域保護范圍
正安娃娃魚產地范圍為貴州省正安縣現轄行政區(qū)域。