中國(guó)歷史風(fēng)俗文化
梓云
一、宋 燃爆竹
霹靂聲中舊歲除,為驚疫魃燃青竹。一自火藥發(fā)明后,難止新年放鞭俗。
據(jù)《神異經(jīng)》載:西方山中有山臊,犯之則令人寒熱。但它怕竹子爆聲。于是人們燒竹來(lái)趕走它。唐代詩(shī)人來(lái)鵠詩(shī)云:新歷才將半紙開(kāi),小庭猶聚爆竿灰。宋代王安石詩(shī):爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。在火藥發(fā)明之后,人們?cè)诖汗?jié)仍然燃爆竹。范成大《爆竹行》中描寫(xiě)燃爆竹的過(guò)程:截筒五尺煨以薪,節(jié)間汗流火力透,健仆取將仍疾走。兒童卻立避其鋒,當(dāng)階擊地雷霆吼。一聲兩聲百鬼驚,三聲四聲鬼巢傾。十聲連百神道寧,八方上下皆和平。卻拾焦頭疊床底,猶有馀威可驅(qū)癘。在南宋出現(xiàn)用草紙裹火藥扎成卷形的爆仗?!段淞峙f事》:至于爆仗,內(nèi)藏藥線,一連百馀不絕。此指用藥線串在一起的鞭炮。明代黎淳有《爆竹》詩(shī):自憐結(jié)束小身材,一點(diǎn)芳心不肯灰。時(shí)節(jié)到來(lái)寒焰發(fā),萬(wàn)人頭上一聲雷。所詠的是升天雷,北方稱(chēng)為二踢腳?;鹚幍陌l(fā)明,本是為和平生活用的,后來(lái)用于戰(zhàn)爭(zhēng),乃是人類(lèi)的不幸;用于侵略戰(zhàn)爭(zhēng),更是人類(lèi)的大不幸。
二、宋 教坊自樂(lè)
良辰美景奈何天,淚眼裝歡又一年??跋矚q首無(wú)官役,相聚青樓奏管弦。
宋代教坊妓女原屬宮廷,是為官妓;紹興年間,廢教坊職名,如遇大朝會(huì)、圣節(jié),御前排當(dāng)及駕前導(dǎo)引奏樂(lè),并撥臨安府衙前樂(lè)人……另有私妓,在市井演唱。官府有事,如設(shè)酒庫(kù)賣(mài)酒,為招攬生意,官私妓女,顧倩只應(yīng)。一年之內(nèi),難得休息。只有新歲初一有空閑自?shī)省?/p>
三、明 拜年送名片
拜年不必進(jìn)府門(mén),送上名片抵見(jiàn)人。各處賀歲皆如此,贈(zèng)予紙店大筆金。
宋代已用名片拜年,稱(chēng)為飛帖。各家門(mén)前貼一紅紙袋,上寫(xiě)接福,即承放飛帖之用?!肚宀s志》載:元祐年間,新年賀節(jié),往往使用傭仆持名刺代往。到明代仍然如此。文徵明《拜年》詩(shī)云:不求見(jiàn)面惟通謁,名紙朝來(lái)滿(mǎn)敝廬。我亦隨人投數(shù)紙,世情嫌簡(jiǎn)不嫌虛。清代《燕臺(tái)月令》也形容北京是月也,片子飛,空車(chē)走?,F(xiàn)代的賀年片、賀年卡,可以說(shuō)是其遺風(fēng)。
四、唐 飾梅花妝
初七人日又立春,梅花點(diǎn)額顏色新。此身若在含章殿,疑是壽陽(yáng)宮里人。
古代以正月初七日為人日,《事物記》載:東方朔最初置人日。傳說(shuō)宋武帝時(shí),壽陽(yáng)公主在人日臥含章殿,檐下梅花飄落在公主額上,形成一種裝飾;宮女效之,以紅點(diǎn)額為梅花妝。此俗傳至唐宋,婦女多在臉上畫(huà)各式圖案;有斜紅、面靨等名目;涂唇有萬(wàn)金紅、大紅、內(nèi)家圓等名目。其實(shí),婦女在臉上點(diǎn)畫(huà)裝飾,早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)已經(jīng)興起了;長(zhǎng)沙出土楚國(guó)女俑的臉上就有圓點(diǎn)的圖案可證。到唐代發(fā)展為往臉上貼金箔花鈿,成為一種化妝時(shí)尚。
五、晉 饋春盤(pán)
立春咸作春盤(pán)嘗,蘆菔芹芽伴韭黃。互贈(zèng)友僚同此味,果腹勿須待膏粱。
古代在立春有吃五辛盤(pán)的風(fēng)俗。如《荊楚歲時(shí)記》載:元日,……進(jìn)屠蘇酒,下五辛盤(pán)。周處《風(fēng)土記》:元日造五辛盤(pán)。注云:五辛所以發(fā)五藏之氣,即大蒜、小蒜、韭菜、云苔、胡荽是也。五辛盤(pán)又稱(chēng)春盤(pán)?!掇z》載:東晉李鄂立春日命以蘆菔、芹芽為春盤(pán)饋貺。《本草綱目》中說(shuō):五辛菜,乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,取迎新之意。這一風(fēng)俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤(pán)》詩(shī),其中說(shuō)到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤(pán)。
六、宋 宮中賜銀幡
新春拜過(guò)至初三,大內(nèi)銀幡賜百官。朝回兩袖天香滿(mǎn),帽飾招得笑語(yǔ)喧。
《東京夢(mèng)華錄》:春日,宰執(zhí)親王百官,皆賜金銀幡勝,入賀訖,戴歸私第。蘇轍《除夜元日省宿致齋》詩(shī)云:今歲初辛日正三,明朝風(fēng)氣漸東南。還家強(qiáng)作銀幡會(huì),雪底蒿芹欲滿(mǎn)籃。南宋仍沿北宋風(fēng)習(xí)。《夢(mèng)粱錄》:立春日,宰臣以下,皆賜金銀幡勝,懸于幞頭上,入朝稱(chēng)賀。
七、明 鞭春牛
年年春打六九頭,煙火爆竹放未休。五彩旌旗喧鑼鼓,圍看府尹鞭春牛。
《清嘉錄》載:先立春一日,郡守率僚屬迎春婁門(mén)外柳仙堂,鳴騶清路,盛設(shè)羽儀,前列社夥,殿以春牛。觀者如市。明周希曜《寶安春色篇》:掀天爆聲徹夜鬧,沸地歌喉板敲檀。春牛高擁巡陌上,瑞麟婆娑影盤(pán)桓。袁宏道有《迎春歌》,證明迎春儀式已經(jīng)演化為一種盛大的歌舞活動(dòng)。明代鞭春牛,還有麒麟搭配,清代年畫(huà),更畫(huà)出大象和春牛作伴,取意萬(wàn)象更新。
八、唐 放燈
火樹(shù)銀花不夜天,游人元宵多留連。燈山星橋笙歌滿(mǎn),金吾放禁任狂歡。
正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,故稱(chēng)元(月)宵(夜)。道家以正月十五日為上元節(jié)。早在漢代已有慶賀元宵之俗,至唐規(guī)模更為盛大。蘇味道的《正月十五日夜》詩(shī):火樹(shù)銀花合,星橋鐵鎖開(kāi)。暗塵隨馬去,明月逐人來(lái)。游伎皆濃李,行歌盡落梅。金吾不禁夜,玉漏莫相催。成為元宵詩(shī)經(jīng)典之作。唐睿宗時(shí)元夕作燈樹(shù)高二十丈,燃燈五萬(wàn)盞,號(hào)為火樹(shù)。金吾不禁夜是說(shuō)京城破例取消夜間戒嚴(yán),允許市民逛燈三整夜,又稱(chēng)放燈。
九、宋 蠶卜
捉弄米粉狀蠶絲,內(nèi)藏吉語(yǔ)待爾食。喜得佳兆雖自設(shè),依然歡樂(lè)不可支。
宋楊萬(wàn)里有《上元夜里俗粉米為蠶絲,書(shū)吉語(yǔ)置其中以占一歲之禍福,謂之蠶卜,因戲作長(zhǎng)句》詩(shī):今年上元家里住,村落無(wú)燈惟有雨。隔溪叢祠稍簫鼓,不知還有游人否??jī)号队褡餍Q絲,中置吉語(yǔ)默有祈,小兒祝身取官早,小女只求蠶事好。云云。既說(shuō)是里俗,可知是楊萬(wàn)里家鄉(xiāng)江西吉州地方的風(fēng)俗;也即南方養(yǎng)蠶地區(qū)的風(fēng)俗。
十、明 走百病上城頭
姐妹元宵結(jié)伴游,金吾不禁登城頭。走出深閨祛百病,勝到岳陽(yáng)萬(wàn)丈樓。
六對(duì)山人《錦城竹枝詞》:為游百病走周遭,約束簪裙總?cè)±?。偏有鳳鞋端瘦極,不扶也上女墻高。描寫(xiě)當(dāng)時(shí)成都婦女在元宵夜遍游城墻為樂(lè)事。
十一、清 猜燈謎
彈壁燈貼三面題,摩肩搭背來(lái)猜謎。本似前朝射覆事,文思機(jī)敏方解疑。
《武林舊事》等載:以絹燈剪寫(xiě)詩(shī)詞,時(shí)富譏笑,及畫(huà)人物,藏頭隱語(yǔ),及舊京諢語(yǔ)戲弄行人。元宵佳節(jié),帝城不夜。春宵賞燈之會(huì),百戲雜陳。詩(shī)謎書(shū)于燈,映于燭,列于通衢,任人猜度;所以稱(chēng)為燈謎。好謎者更組織有謎社。謎社在清代亦極為流行。如光緒年間有竹西后社、射虎社,萍社等燈謎組織;其間謎手云集,每以茶館酒肆,或在自家私宅作為燈謎活動(dòng)場(chǎng)所。或研究探討;或張燈懸謎,招引猜射,娛樂(lè)民眾。謎燈有四面,三面貼題簽,一面貼壁,此燈又名彈壁燈。猜中者揭簽,獲小禮品留念。清家震濤有《打燈謎》詩(shī)云:一燈如豆掛門(mén)旁,草野能隨藝苑忙。欲問(wèn)還疑終繾綣,有何名利費(fèi)思量。
十二、清 請(qǐng)紫姑神
元宵之夜請(qǐng)紫姑,保佑吉祥賜安福。終歸女兒同情意,焉辨荒唐事有無(wú)。
劉向《異苑》載:紫姑本人家妾,為大婦所妒。正月十五日感激而死。故世人作其形迎之,祝云:子胥不在(云是其婿),曹夫人已行(云是其大婦),小姑可出」。于豬欄邊或廁邊迎之,捉之覺(jué)重,是神來(lái)也。后來(lái)成為傳說(shuō):唐代壽陽(yáng)刺史李景,納何媚為妾;為大婦曹氏所嫉。正月十五日夜,殺何于廁中。天帝憫之,命何為廁神?!肚G楚歲時(shí)記》:其夕迎紫姑,以卜將來(lái)蠶桑,并占眾事。故民間每于正月十五夜用畚箕為架,以扶乩形式迎接她降臨,請(qǐng)她保佑蠶桑豐收,人畜平安。陸游曾有詩(shī)譏之:孟春百草靈,古俗迎紫姑。廚中取竹箕,冒以婦裙襦。豎子夾扶持,插筆祝其書(shū)。俄若有物憑,對(duì)答不須臾。豈必考中否?一笑聊相娛。詩(shī)章亦間作,酒食隨所須。興闌忽辭去,誰(shuí)能執(zhí)其祛。持箕畀灶婢,棄筆臥墻隅。幾席亦已徹,狼藉果與蔬。紛紛竟何益,人鬼均一愚。雖為一種迷信活動(dòng),實(shí)則含有對(duì)舊社會(huì)不幸婦女的深刻同情,并希望她有保護(hù)善良人們的神力。
十三、元 結(jié)羊腸
元宵初過(guò)猶自忙,家家女兒結(jié)羊腸。含情暗思心中語(yǔ):何時(shí)得似雙鴛鴦。
《霏雪錄》:北方士女正月十六日用舊歷紙九道為繩,亂結(jié)以首尾,聯(lián)屬者為兆,謂之結(jié)羊腸。
十四、清 走百病摸門(mén)釘
元宵雪襯一燈紅,走百病后摸門(mén)釘。但愿來(lái)年生貴子,不枉今番寒夜行。
清《月日紀(jì)古》卷一:燕城正月十六夜,婦女群游,其前一人持香辟人,名辟人香。凡有橋處,相率以過(guò),名走百病。又暗摸前門(mén)釘,中者兆吉宜子。正月十六日走百病,蓋婦女藉此節(jié)日可以走較遠(yuǎn)的地方,實(shí)為一種健身活動(dòng)。而已婚不孕的婦女,摸城門(mén)釘,取添丁之意,希望來(lái)年可生子。清李孚青《都門(mén)竹枝詞》:女伴金箍燕尾肥,手提長(zhǎng)袖走橋遲。前門(mén)釘子爭(zhēng)來(lái)摸,今年宜男定是誰(shuí)。
十五、唐 送窮
年年晦日送窮神,柳車(chē)草船載出門(mén)。瀝酒再拜早離去;老窮方走新窮臨。
送窮之俗,自漢已有之。西漢揚(yáng)雄有《逐貧賦》。據(jù)《金谷園記》云:高陽(yáng)氏子瘦約,好衣敝衣食糜。人作新衣與之,即裂破以火燒穿著之。宮中號(hào)曰窮子。正月晦日巷死。今人作糜,棄破衣,是日祀于巷,曰送窮鬼。傳說(shuō)窮神穿破衣,吃稀飯;在正月最后一天死去。人們?cè)谶@天熬粥、扔破衣、結(jié)柳為車(chē)、縛草為船,在巷口焚之。祝送窮神,永不回來(lái)。至唐仍有此俗。韓愈有《送窮父》文;姚合有《晦日送窮》詩(shī):年年到此日,瀝酒拜街中。萬(wàn)戶(hù)千門(mén)看,無(wú)人不送窮。
十六、宋 春社
千尋古櫟笑聲中,此日春風(fēng)屬社公。割肉卜瓦馀風(fēng)在,更喜暢飲治耳聾。
立春后第五個(gè)戊日是春社日。古時(shí)以村為單位祭祀社神,祈求豐收。祭社神先立社,在土壇上用石砌屋,無(wú)頂,上貼社稷之神紅紙,祭祀后,撒肉四周以餉烏鴉?!肚G楚歲時(shí)記》:社日,四鄰并結(jié)宗會(huì)社,宰牲牢,為屋于樹(shù)下,先祭神,然后享其胙。宋梅堯臣有《春社》詩(shī)云:年年迎社雨,淡淡洗林花。樹(shù)下賽田鼓,壇邊伺肉鴉。春醪酒共飲,野老暮相嘩。燕子何時(shí)至,長(zhǎng)皋點(diǎn)翅斜。
十七、宋 斗草
社下燒錢(qián)鼓似雷,日斜扶得醉翁歸。青枝滿(mǎn)地花狼藉,知是兒孫斗草來(lái).范成大《四時(shí)田園雜興》中春日雜興曾描述兒童斗草情形。見(jiàn)畫(huà)中題詩(shī)。蓋江南春早,立春草長(zhǎng),兒童互相用草角力,堅(jiān)韌者勝,折斷者敗。
十八、宋 迎富
古人采蓮攜鼓游,今朝雜花插滿(mǎn)頭。相隨郊外游一日,迎富即是忘憂愁。
二月二日迎富風(fēng)俗由來(lái)甚古?!稓q華紀(jì)麗》載:早在有巢氏時(shí)代,有人在這天要了一個(gè)小孩回家養(yǎng)活,從而家富。后人便在這天到野外采蓬葉以代子,向門(mén)前祭之。又《天祿積馀》載:秦代在這天攜鼓到郊外游玩,朝出暮歸,名為迎富。南宋魏了翁有《二月二日遂寧北郭迎富》詩(shī)云:才過(guò)結(jié)柳送貧日,又見(jiàn)簪花迎富時(shí)?!锼紫鄠鹘褚丫?,漫隨人意看兒嬉。
十九、周(鄭國(guó)) 踏青
溱洧河畔鐘鼓交,踏青游人樂(lè)陶陶。紅男綠女佩香草,兩情相悅贈(zèng)芍藥。
《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)》有一首民歌《溱洧》,其中說(shuō):一對(duì)青年男女,要到溱洧二河邊上去看集會(huì),他們相互逗笑,并贈(zèng)送芍藥。高亨《詩(shī)經(jīng)今注》說(shuō):鄭國(guó)風(fēng)俗,每逢春季的一個(gè)節(jié)日(舊說(shuō)是夏歷三月初三的上巳節(jié)),在溱洧二河的邊上,舉行一個(gè)盛大的集會(huì),男男女女人山人海地來(lái)游玩。這首詩(shī)正是敘寫(xiě)這個(gè)集會(huì)。實(shí)際上,鄭國(guó)的上巳節(jié)是我們已知的最早的情人節(jié)。后來(lái)才移到七月七日。
二十、晉 流觴賦詩(shī)
修禊文會(huì)聚溪頭,羽觴載酒曲水流。酣飲賦詩(shī)聯(lián)佳句,留得美名在士?jī)墶?/p>
《論語(yǔ)》:暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,風(fēng)乎舞雩,詠而歸。證明周代已有到水邊洗滌污濁、消災(zāi)去病之俗。所謂修禊,即指臨水洗濯以除不祥。到晉代,變?yōu)榕R水流杯的文人聚會(huì)?!肚G楚歲時(shí)記》:三月三日,四民并出江渚池沼間,臨清流,為流杯曲水之飲。東晉時(shí),王羲之曾于上巳在會(huì)稽山陰蘭亭舉行修禊之會(huì),并作有《蘭亭敘》。