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    中國(guó)歷史風(fēng)俗文化(2)

    梓云

    二十一、北朝 踏青

    北國(guó)三月沐春風(fēng),香車(chē)紛然樂(lè)踏青。游人誰(shuí)顧楊柳綠,競(jìng)看佳麗映桃紅。

    踏青之俗早在漢代之前已經(jīng)盛行,《晉書(shū)》載:每年三月初一至初三,人們出外踏青。到了唐代更為盛行。如杜甫有江邊踏青罷,回首見(jiàn)旌旗。孟浩然有歲歲春草生,踏青二三月。詩(shī)句,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)踏青之風(fēng)。宋代在清明時(shí)踏青,吳惟信的《蘇堤清明即事》:梨花風(fēng)起正清明,游子尋春半出城。日暮笙歌收拾去,萬(wàn)株楊柳屬流鶯。即描述清明踏青春游情景。踏青日期南北不同:《月令廣義》說(shuō)蜀地正月初三踏青,閩粵在二月初二日,北方則到三月或四五月方可見(jiàn)青。

    二十二、唐 內(nèi)宴冷餐

    御賜冷食滿宮樓,魚(yú)龍彩旗四面稠。千官盡醉猶教坐;歸來(lái)月上金殿頭。

    唐張籍《寒食內(nèi)宴》:朝光瑞氣滿宮樓,彩纛魚(yú)龍四面稠。廊下御廚分冷食,殿前香騎逐飛球。千官盡醉猶教坐,百戲皆呈未放休。共喜拜恩侵夜出,金吾不敢問(wèn)來(lái)由。所謂冷食,即已做成的熟食。據(jù)史料載,如干粥、醴酪、冬凌粥、子推餅、馓子等。因在寒食節(jié)用,又稱寒具。唐宮內(nèi)的寒食內(nèi)宴,可謂最早的冷餐大會(huì)。

    二十三、宋 擔(dān)酒上墳

    騎驢擔(dān)酒祭祖墳,一路春光滿眼新。道旁關(guān)撲擲得順,竿挑利物好夸人。

    南宋楊萬(wàn)里有《三月三日上忠襄墳因之行散得十絕句》詩(shī),當(dāng)時(shí)上墳已由祭掃變?yōu)閹澈芯凭叩浇纪馓で嗟幕顒?dòng);而路旁許多賣(mài)粉捏孩兒、象生果子等物的小販用賭博形式吸引買(mǎi)主,這種賭博稱為關(guān)撲。

    二十四、明 斗百草

    百花爭(zhēng)艷滿庭芳,鶯歌燕舞女兒鄉(xiāng)。不喜飲酒猜拳樂(lè),閑將斗草過(guò)時(shí)光。

    明翟佑《四時(shí)宜忌》:《荊楚記》曰:三月三日,四民踏百草。時(shí)有斗百草之戲,亦祖此耳。高啟《斗草》詩(shī):摘拾遍叢叢,鋪茵曲檻東。眾家誰(shuí)得?勝獨(dú)有并紅。

    二十五、唐 祭掃

    寒食祭掃冢一堆,風(fēng)吹曠野紙錢(qián)飛。黃泉不知生人淚;暮雨蕭蕭惆悵歸。

    《荊楚歲時(shí)記》載:去冬節(jié)一百五日,即有疾風(fēng)甚雨,謂之寒食。禁火三日,造餳大麥粥。按:傳說(shuō)介子推于三月五日為火所焚,國(guó)人哀之,每歲春暮,為不舉火,謂之禁煙。唐王建《寒食行》:寒食家家出古城,老人看屋少年行,丘垅年年無(wú)舊道,車(chē)徒散行入衰草。牧兒驅(qū)牛下冢頭,畏有家人來(lái)灑掃。遠(yuǎn)人無(wú)墳水頭祭,還引婦姑望鄉(xiāng)拜。三日無(wú)火燒紙錢(qián),紙錢(qián)那得到黃泉但看垅上無(wú)新土,此中白骨應(yīng)無(wú)主。在唐代寒食掃墓,后來(lái)與清明祭掃合為一事?!稏|京夢(mèng)華錄》:寒食第三日即清明矣,凡新墳皆用此日拜掃。

    二十六、唐 走馬射箭

    垂楊金堤翠幕連,健兒走馬射堂前。國(guó)家尚武多才俊,方顯干城諸英賢。

    孟浩然詩(shī)《上巳洛中寄王九迥》:斗雞寒食下,走馬射堂前。

    二十七、五代 蕩秋千

    陽(yáng)春女兒笑語(yǔ)喧,綠楊影里蕩秋千。身輕裙薄凌空舞,疑是嫦娥下九天。

    《荊楚歲時(shí)記》載:正月……又為打球、秋千之戲。注:《古今藝術(shù)圖》云:秋千本北方山戎之戰(zhàn),以習(xí)輕戲者;后中國(guó)女子學(xué)之。乃以踩繩懸木立架,士女炫服,坐立其上推引之,名曰秋千。唐王建《秋千詞》:身輕裙薄易生力,雙手向空如鳥(niǎo)翼。下來(lái)立足重系衣,復(fù)畏斜風(fēng)高不得。旁人送上那足貴,終賭鳴珰斗自起?;鼗厝襞c高樹(shù)齊,頭上寶釵從墮地。眼前爭(zhēng)勝難為休,足踏平地看始愁?!段鼋蛑尽吩疲哼|俗最重清明,上自內(nèi)苑,下至士庶,俱立秋千架,日以嬉戲?yàn)闃?lè)。自前明以來(lái),此風(fēng)久革,不復(fù)有半仙之戲矣。

    二十八、清 賣(mài)柳條

    清明一霎又今朝,聞得沿街賣(mài)柳條。相約比鄰諸姊妹,一枝斜插綠云嬌。

    《齊民要術(shù)》:正月旦取柳枝著戶上,百鬼不入?!秹?mèng)粱錄》:清明交三月,節(jié)前兩日謂之寒食,京師人從冬至后數(shù)起至一百五日,便是此日,家家以柳條插于門(mén)上,名曰明眼。后來(lái)婦女也將柳條戴在頭上,諺云:清明不戴柳,紅顏?zhàn)凁┦?。清?shī)人楊韞華有《山塘棹歌·插柳枝》:清明一霎又今朝,聽(tīng)得沿街賣(mài)柳條。相約比鄰諸姊妹,一枝斜插綠云翹?!稓q時(shí)百問(wèn)》云:萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí),皆清凈明潔,故謂之清明。至清明戴柳者,乃唐高宗三月三日祓禊于渭陽(yáng),賜群臣柳圈各一,謂戴之可免蠆毒。今蓋師其遺意也。

    二十九、唐 浴佛節(jié)

    佛光普照遍長(zhǎng)安,吃齋誦經(jīng)建寺庵。居士男女多布施;為求來(lái)生結(jié)善緣。

    相傳夏歷四月初八日為釋迦牟尼生日,佛寺常于此日誦經(jīng),以各香浸水灌洗釋迦之太子誕生像;紀(jì)念佛之誕生,稱為浴佛節(jié)。唐代佛教信仰極盛,長(zhǎng)安善男信女多于此日施舍。此風(fēng)迄宋明依然?!稏|京夢(mèng)華錄》:四月八日佛生日,十大禪院各有浴佛齋會(huì),煎香藥糖水相遺,名曰浴佛水?!度障屡f聞考》:京師僧人念佛號(hào)者,輒以豆記其數(shù)。至四月八日佛誕生之辰,煮豆微撒以鹽,邀人于路請(qǐng)食之,以為結(jié)緣。今尚沿其舊也。

    三十 宋 掛五彩線

    榴花照眼艾蒿香,掛符門(mén)簾飲雄黃。粽角流蘇懸彩穗,平安佑爾度端陽(yáng)。

    《荊楚歲時(shí)記》:五月五日,謂之浴蘭節(jié)。采艾以為人,懸門(mén)戶上,以禳毒氣?!晕宀式z系臂名曰辟兵,令人不病瘟。周處《風(fēng)土記》謂:角黍,人并以新竹為筒粽。楝葉插頭,五采系臂,謂為長(zhǎng)命縷。宋人余靖《端午日即事》詩(shī):江上何人吊屈平,但聞風(fēng)俗彩舟輕??正S無(wú)事同兒戲,學(xué)系朱絲辟五兵。所謂五兵:弓、矛、戟、劍、戈;代表戰(zhàn)亂,系朱絲避之。后剪采為小虎,粘艾葉戴之鎮(zhèn)邪惡?!堆嗑q時(shí)記》:每至端陽(yáng),閨閣中之巧者,用綾羅制成小虎及粽子、壺盧、櫻桃、桑椹之類,以彩線穿之,懸于釵頭,或系于小兒之背。

    三十一、宋 染紅指甲

    端午階前采鳳仙,小缽加礬細(xì)細(xì)研。染紅女兒纖纖指,粉白黛綠更增妍。

    民間有在五月端午或七夕搗鳳仙花染紅指甲之俗。如《燕京歲時(shí)記》:鳳仙花即透骨草,又名指甲草。五月花開(kāi)之候,閨閣兒女取而搗之,以染指甲,鮮紅透骨,經(jīng)年乃消。再如洪亮吉《十二月詞之七》:七月七日侵曉?shī)y,牛郎廟中燒股香?!灰?jiàn)東家女兒結(jié)束工,染得指甲如花紅。斜簪茉莉作幡勝,鬢影過(guò)處繞香風(fēng)。

    三十二、遼 射柳

    端午祈雨置天棚,樂(lè)園東南柳色青。分朋賽射柔條斷,贏得神箭譽(yù)滿營(yíng)。

    《遼史·禮志》載:契丹族為祈雨,進(jìn)行射柳活動(dòng)。先置百柱天棚,后奠先帝?;实邸⒂H王、宰執(zhí)依次射柳;敗者向勝者進(jìn)酒。第二天植柳天棚東南,子弟射柳三日。雨下,賜賞。后金代、明代皆有射柳之俗。《金史·禮志》載:射者以尊卑為序。柳枝有削白處,如在白處射斷,且騎馬接在手上者為冠軍;只斷不能接者為次;其馀皆負(fù)。

    三十三、明 飲菖蒲酒

    采得菖蒲屆端陽(yáng),釀成美酒送異香。角黍蔗漿祝爾壽,何妨縱飲入醉鄉(xiāng)!

    《荊楚歲時(shí)記》:五月五日,以菖蒲或鏤或屑以泛酒。唐殷堯藩詩(shī)云:少年佳話倍多情,老去誰(shuí)知感慨生。不效艾符趨習(xí)俗,但祈蒲酒話升平??勺C唐代已飲菖蒲酒。菖蒲又稱劍水草,生于水濱。制成菖蒲酒,具有性溫味辛特點(diǎn)。對(duì)肺胃均有益,可延年益壽。明代詩(shī)人瞿佑有《菖蒲酒》詩(shī)云:采得靈根傍藕塘,只因佳節(jié)屆端陽(yáng)。金刀細(xì)切傳纖手,玉輕浮送異香。廚薦鰣魚(yú)冰作鲙,盤(pán)供角黍蔗為漿。同時(shí)節(jié)物充筵會(huì),縱飲何妨入醉鄉(xiāng)。

    三十四、清 掛鐘馗

    終南進(jìn)士舞龍泉,端午時(shí)節(jié)壁上懸。仗君辟邪殲群丑,免得鬼魅擾人間。

    《事物紀(jì)原》中說(shuō):唐明皇夢(mèng)小鬼喧擾,有大鬼捉小鬼食之。問(wèn)為誰(shuí),對(duì)曰臣終南進(jìn)士鐘馗也。因應(yīng)舉不捷,觸殿階而死,誓除天下虛耗妖孽。明皇乃召吳道子畫(huà)鐘馗像供之。后民間亦多供奉。清李福有《鐘馗圖》詩(shī):面目猙獰膽氣粗,榴紅蒲碧座懸圖。仗君掃蕩幺么枝,免使人間鬼畫(huà)符。即描寫(xiě)在端午時(shí)供鐘馗事?!堆嗑q時(shí)記》:每至端陽(yáng)市,肆間用尺幅黃紙,蓋以朱印,或繪畫(huà)天師鐘馗之像,或繪畫(huà)五毒符咒之形,懸而售之。都人士爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),粘之中門(mén),以避祟惡。

    三十五、金 曬書(shū)翻經(jīng)

    三伏朝爽曬書(shū)篇,庵院翻經(jīng)結(jié)善緣。近事信女樂(lè)相助,愿修來(lái)世福壽全。

    《爾雅翼》卷二:荊楚之俗,七月,曝經(jīng)書(shū)及衣裳,以為卷軸久則有白魚(yú)。魏晉時(shí)代在七月七日曬書(shū),后改為六月六日三伏時(shí)曬書(shū)?!堆嗑q時(shí)記》:京師于六月六日抖晾衣服書(shū)籍,謂可不生蟲(chóng)蠹。清潘弈雋有《六月六日曬書(shū)詩(shī)》。

    三十六、唐 蛛絲乞巧

    七夕織女賜新妝,挑來(lái)蛛絲盒中藏。明朝結(jié)成玲瓏網(wǎng);試比阿誰(shuí)稱巧娘

    《荊楚歲時(shí)記》:七月七日,為牽??椗蹠?huì)之夜。是夕,人家婦女結(jié)采縷,穿七孔針,或陳幾筵酒脯瓜果于庭中以乞巧。有喜子網(wǎng)于瓜上。則以為符應(yīng)。喜子即指一種小蜘蛛。唐劉言史《七夕歌》:碧空露重新盤(pán)濕,花上乞得蜘蛛絲。杜甫在《牽??椗吩?shī)中也寫(xiě)過(guò)這種風(fēng)俗:蛛絲小人態(tài),曲綴瓜果中。宋代《東京夢(mèng)華錄》:婦女望月穿針,或以小蜘蛛安合子內(nèi),次日看之,若網(wǎng)圓正,謂之得巧。

    三十七、宋 穿針比巧

    供果焚香祝新秋,庭中比巧月如鉤。年年閨閣乞織女,男兒何曾求牽牛

    周處《風(fēng)土記》云:七月七日,其夜灑掃庭中,露施幾筵,設(shè)酒脯時(shí)果,散香粉于筵上,以祀河鼓(即牽牛也)織女。唐詩(shī)人祖詠《七夕乞巧》詩(shī)云:閨女求天女,更闌意未闌。玉庭開(kāi)粉席,羅袖捧金盤(pán)。向月穿針易,迎風(fēng)整線難。不知誰(shuí)得巧,明旦試相看。穿針乞巧者,或穿七孔針,或穿九孔針,用一根彩線連續(xù)穿過(guò)為巧?!蹲砦陶勪洝罚浩鋵?shí)此針不可用也,針褊而孔大。

    三十八、宋 供摩侯羅

    捏塑彩畫(huà)一團(tuán)泥,妝點(diǎn)金珠配華衣。小兒把玩得笑樂(lè),少婦供養(yǎng)盼良嗣。

    《東京夢(mèng)華錄》載:摩侯羅惟蘇州者極巧,木瀆袁家所制益精。宋代蘇州虎丘有玩具市場(chǎng),被稱為虎丘耍貨,包括泥娃娃、泥美人,彩畫(huà)鮮妍,制作精良。杭州西湖玩具,被稱為湖上土儀,有泥孩兒、鶯歌、花湖船等?!秹?mèng)粱錄》載:內(nèi)庭與貴宅皆塑賣(mài)磨喝樂(lè),又叫摩睺羅,孩兒悉以土木雕塑,更以造彩裝襕座,用碧紗罩籠之,下以桌面架之,用青綠銷(xiāo)金桌衣圍護(hù),或以金玉珠翠裝飾尤佳。宋許棐泥孩兒》詩(shī)云:牧瀆一塊泥,裝塑恣華侈。雙罩紅紗廚,嬌立花瓶底。少婦初嘗酸,一玩一心喜。潛乞大士靈,生子愿如爾。

    三十九、清 丟巧針

    佳節(jié)女兒約諸鄰,迭將水碗丟巧針。日光照得龍梭影,繡出鴛鴦如意君。

    《燕京歲時(shí)記》:京師閨閣,于七月七日以碗水暴日下,各投小針,浮之水面,徐視水底日影,或散如花,動(dòng)如云,細(xì)如線,粗如椎,因以卜女之巧拙。俗謂之丟針兒?;蛎麃G巧針。清代詩(shī)人吳曼云《江鄉(xiāng)節(jié)物詩(shī)》:穿線年年約北鄰,更將余巧試針神。誰(shuí)家獨(dú)見(jiàn)龍梭影,繡出鴛鴦不度人。

    四十、清 拜魁星

    七夕女兒??椗?,男士廟中拜魁星。佑我科舉登榜首,供神豬頭代三牲。

    清代臺(tái)灣風(fēng)俗,七月七日,婦女忙于拜織女,而男子則忙于屠狗祭魁星,魁星為點(diǎn)取狀元之神,祭拜它以求科舉高中,官運(yùn)亨通。清鄭大樞《臺(tái)灣竹枝詞·七夕》詩(shī)云:今宵牛女度佳期,海外曾無(wú)鵲踏枝。屠狗祭魁成底事,結(jié)緣煮豆待何時(shí)。錢(qián)琦《臺(tái)灣竹枝詞·拜文昌》詩(shī)云:五彩亭前祝七娘,三家村里拜文昌。橋填烏鵲星聯(lián)斗,天上人間各自忙。當(dāng)?shù)厝朔Q織女為七娘;文昌又稱文曲星,掌管文運(yùn)之神。