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    河北保定特產(chǎn):望都辣椒

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    望都辣椒,河北省望都縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。2010年12月24日,原國家質(zhì)檢總局批準對“望都辣椒”實施地理標志產(chǎn)品保護。

    河北保定特產(chǎn) 望都辣椒

    望都辣椒色澤純正,辣素、香素含量高,肉質(zhì)厚。含有維生素B、維生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣,以及糖等成分。每千克辣椒中含維生素C1050毫克,比茄子多35倍,比西紅柿多9倍,比大白菜多3倍,比白蘿卜多2倍。

    功效

    人們?nèi)缒芙?jīng)常少量食用,對增加食欲,保障身體健康,大有益處??梢源龠M唾液分泌和淀粉的活性酶,并具有殺菌的作用。

    產(chǎn)地保護范圍

    望都辣椒地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為河北省望都縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。