金陽白魔芋，四川省金陽縣特產，中國國家地理標志產品。2006年07月18日，原國家質檢總局批準對“金陽白魔芋”實施地理標志產品保護。

金陽白魔芋條（片、角）的品質特色，具有色白、表皮手感較細膩、切面較平、質地致密等特點，含水量≤14%，葡甘聚糖≥56%，SO2≤1.6%。它富含淀粉、蛋白質、生物堿、氨基酸、維生素以及多種微量元素。

產地保護范圍

金陽白魔芋地理標志產品保護范圍以四川省金陽縣人民政府《關于報送金陽白魔芋地理標志產品保護區(qū)域有關情況的函》（金府函[2005]36號）提出的范圍為準，為四川省金陽縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。