達(dá)縣烏梅，四川省達(dá)縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2010年12月31日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“達(dá)縣烏梅”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

達(dá)縣烏梅果實(shí)橢圓形，青中透黃，果徑2.3厘米左右，單果重20克以上，種核屬橢圓籽類型，兩側(cè)無(wú)棱線，呈流線型邊緣。果肉率85.5%，每公斤50粒，無(wú)病蟲害，味極酸。達(dá)縣烏梅初加工后成品呈不規(guī)則的耳扁球形，直徑1.5～2.3厘米。表面棕黑色至烏黑色，皺縮不平，在放大鏡下可見有細(xì)毛茸。一端有圓形的果柄痕。果肉柔軟，烏黑色或黑棕色。核堅(jiān)硬，橢圓形，棕黃色，表面有小凹點(diǎn)；內(nèi)含淡黃色種子1枚，形狀酷似櫻桃仁。氣微，味極酸，經(jīng)藥檢部門檢驗(yàn)，枸櫞酸含量高達(dá)29.4%。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

達(dá)縣烏梅地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為四川省達(dá)縣所轄行政區(qū)域。