湖北十堰特產(chǎn):房縣黃酒
醉清風(fēng)
房縣黃酒,湖北省房縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2014年04月09日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“房縣黃酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
黃酒是中國特產(chǎn),也稱為米酒,屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。房縣黃酒性溫和、酒味甘醇、綿長,有一種特殊的馨香,鮮甜可口,喝不贅頭,富含18種氨基酸,每升酒中的必需氨基酸達(dá)3100毫克,半必需氨基酸達(dá)2830毫克,還含有豐富的無機(jī)鹽及微量元素,已檢測出的無機(jī)鹽就有15種之多,包括鈣、鎂、鉀、磷等多種常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。
地域保護(hù)范圍
房縣黃酒產(chǎn)地范圍為湖北省房縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。