威寧白蘿卜，貴州省威寧彝族回族苗族自治縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。2018年3月，原國家質(zhì)檢總局批準對“威寧白蘿卜”實施地理標志產(chǎn)品保護。

威寧白蘿卜肉質(zhì)根呈長圓柱形，個大，皮薄、光滑清潔；肉質(zhì)雪白、致密，新鮮；口感脆嫩、無渣、回甜。理化指標：肉質(zhì)根重≥0.75千克，水分≥90.0%，粗纖維≤1.5%，可溶性固形物≥2.8%，還原糖≥2.0%。

產(chǎn)地保護范圍

威寧白蘿卜產(chǎn)地范圍為貴州省威寧自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。