柚子花茶是用茶葉和柚子花窨制的花茶，通常適于綠茶中的炒青、烘青等為原茶，也有用紅茶、烏龍茶為原料窨制，但數(shù)量不多。

主要產(chǎn)于福建、浙江、廣西、貴州、廣東、湖南等地。茶葉吸收花香后具有濃郁的甜香，是一種主銷華北各地的傳統(tǒng)花茶。

功效

該茶耐沖泡、香高持久，甚至茶湯放置半天至一天后，香味始終清郁悠長(zhǎng)，口感醇潤(rùn)，飲后生津回香甘滑，尤其有利于腦力工作者的精神放松[8] 。柚子花茶具有良好的藥理作用，有助氣血循環(huán)通暢、改善因胃寒而痛等功效，有益人體健康[9] 。具有理氣、舒肝、和胃化瘀、清心潤(rùn)肺、清肝明目、鎮(zhèn)痛等功效（本草綱目介紹）。近代醫(yī)學(xué)研究證明，柚子對(duì)防治冠心病等心血管病也有一定的療效。