云南昭通特產(chǎn):綏江巖鯉
蕓若子
綏江巖鯉云南昭通旅游特產(chǎn),學(xué)名巖原鯉,綏江人稱巖鯉巴,因其多棲息在水流較平緩而河底多巖石的深水層。綏江巖鯉體呈長菱形,腹部圓,背部隆起,唇厚,有須。腹部呈銀白色,頭部及背部呈灰黑或紫黑色,體側(cè)的每一鱗片有一黑斑,在綏江巖鯉魚體兩側(cè)自然形成12~13條黑色條紋。
綏江巖鯉重一般在2~3公斤左右,肉質(zhì)豐腴、鮮美、肥嫩,是久負(fù)盛名的席間珍品。
蕓若子
綏江巖鯉云南昭通旅游特產(chǎn),學(xué)名巖原鯉,綏江人稱巖鯉巴,因其多棲息在水流較平緩而河底多巖石的深水層。綏江巖鯉體呈長菱形,腹部圓,背部隆起,唇厚,有須。腹部呈銀白色,頭部及背部呈灰黑或紫黑色,體側(cè)的每一鱗片有一黑斑,在綏江巖鯉魚體兩側(cè)自然形成12~13條黑色條紋。
綏江巖鯉重一般在2~3公斤左右,肉質(zhì)豐腴、鮮美、肥嫩,是久負(fù)盛名的席間珍品。