肯尼亞AA

產(chǎn)地：肯尼亞

等級：極佳

顆粒：比較飽滿

酸度：均衡可口

均勻度：非常平穩(wěn)

烘焙：中度烘焙，最好的可深度烘焙

風(fēng)味：芳香、濃郁，帶有水果風(fēng)味，口感豐富完美

肯尼亞咖啡一般都種植在海拔1500至2100米的地方，每年收獲兩次。來自非洲的肯尼亞咖啡是歐洲最流行的咖啡。有著微酸、濃稠的香味，有著極佳的中等醇度，擁有明亮、復(fù)雜、水果般的風(fēng)味；其清脆活潑、均衡可口的酸度更是讓人贊賞。品嘗肯尼亞咖啡時，如果搭配上柚子之類帶有酸度的水果，一定能給你最好的咖啡體驗。

純正的肯尼亞咖啡喝起來如一股清爽甜美的水果風(fēng)味，有時喝起來像是黑醋栗或是黑莓的味道，而且是極佳的中等醇度，肯尼亞咖啡酥脆口感，風(fēng)味清新且最適合夏天做冰咖啡來飲用。

除了具有明顯迷人的水果酸，因為肯尼亞咖啡大多來自小咖啡農(nóng)場，栽培在各種不同環(huán)境中，每年遭逢不同的氣候、雨量，帶來各種鮮明又獨特的個性。以肯尼亞級咖啡，2001年時還有濃郁的烏梅香味，酸性不高，口感濃厚，在2002年冬季新采收的則呈現(xiàn)出完全不同的風(fēng)味，桑葚漿果與青梅、伴有少許南洋香料味道，喝完以后余味有綠茶的甘香，酸性較前年略有提高，口感依然濃厚。這就是肯尼亞咖啡最獨特之處，總是以驚奇的口感讓眾多咖啡迷充滿期待與驚喜。