每年農(nóng)歷正月16、17日越南永福省瀘江縣海榴鄉(xiāng)都會舉辦盛大的斗?；顒?，3月3日和4日數(shù)萬游客蜂擁而至永福海榴斗牛節(jié)觀看斗牛比賽。

永福省海榴斗牛節(jié)是越南北部紅河平原地區(qū)居民最為獨(dú)特的節(jié)日之一，與祭祀水神和獻(xiàn)牲習(xí)俗息息相關(guān)。斗牛不只是兩頭牛斗，而且還體現(xiàn)了其主人的才華和馴牛能力。

海榴斗牛節(jié)擁有2000多年歷史，海榴當(dāng)?shù)囟放５牧?xí)俗在從公元前2世紀(jì)左右就出現(xiàn)了。相傳當(dāng)時一位當(dāng)?shù)貙④姙榱岁麆谲娒?，下令春?jié)期間宰牛并組織“斗牛”比賽娛樂大眾。后來這位將軍成為這里的守護(hù)神，而斗牛的習(xí)俗也一代代傳下來了。可以說海榴斗牛節(jié)是現(xiàn)今留存下來原始風(fēng)貌的最古老的民間文化節(jié)慶之一。

為了每年順利舉行海榴斗牛節(jié)，當(dāng)?shù)卮迕裨诿磕?月都會在越南北部平原購買體質(zhì)很好的水牛并馴養(yǎng)到春節(jié)，這些參賽的牛比一般的牛大得多，其腳硬而黑、角長而尖銳。

由于這些斗牛用的水牛比較特別，所以在當(dāng)?shù)剡@些參加比賽的水牛被尊稱為“球爺”。

兩頭牛奮力相斗，戰(zhàn)況十分激烈。

一頭兇猛的水牛給對手以致命的撞擊，最終將對手打倒在地。一位水牛無力抵抗，最終壯烈犧牲在賽場上。被打倒的死去的水牛被賽場上的挖機(jī)抬走，將被當(dāng)場屠宰后出售。

比賽結(jié)束后冠軍水牛被殺掉拍賣。