詔安八仙茶產于福建省詔安縣，屬小喬木大葉類，植株高大，根系發(fā)達，春季萌芽早，冬季封園遲，育芽能力強，芽梢抽長快，節(jié)間長，茸毛短而少，芽頭較瘦小，梗細小，喜蔭濕，抗寒性較弱。適制綠茶和烏龍茶，香氣高，品質優(yōu)。