墓祭

墓祭也為陜西人民十分重視。祖宗的墳塋有老墳和新墳的區(qū)別。老墳即同族共有之墳，新墳為族內(nèi)各支脈之墳。墓祭時(shí)，老墳、新墳都去祭奠，有“祖宗雖遠(yuǎn)，祭祀不可不誠(chéng)”的古訓(xùn)。1944年《米脂縣志》載：“歲時(shí)掃墓。每歲于清明、端陽、中元、冬至(或十月初一日)。主人夙興，具香楮，酒饌，率子弟詣墓陳獻(xiàn)品，上香焚紙錢，序立，嗚炮再拜；并設(shè)酒、香表于后土神前，行禮如儀。是日，于家廟內(nèi)設(shè)奠，儀式亦如忌日，禮畢，合家同食俊余?！惫饩w九年刻的《孝義廳志》：“凡民間少有家廟，每逢節(jié)序，生辰、忌辰、近則祭于墓，遠(yuǎn)則祭于家龕?！?/p>

墓祭除了歲時(shí)節(jié)日進(jìn)行外，家中有喜慶大事，也進(jìn)行墓祭?！蛾兾魍ㄖ尽罚骸叭雽W(xué)、登科、拜官、焚黃等，乃于墓，則備牲設(shè)樂，請(qǐng)相禮贊行九拜三獻(xiàn)禮。”

墓祭也數(shù)清明隆重。清明這天，族中男子先到家廟祭祖畢，然后到老墳地焚香燃紙，進(jìn)行叩拜。祭畢，把預(yù)先準(zhǔn)備好的肴饌、饅頭、酒漿分給族人，席地共餐。民國(guó)12年(1923)《興平縣志》：“清明拜掃，作紙錢焚于墓所。姻戚以紙錢相遺，互相拜墓?！薄陡吡昕h志》：“清明前二日為寒食，家長(zhǎng)率子弟，婦女往祭墳，若有葬在去年者，則前一日祭，曰新墳。”《續(xù)修禮泉縣志稿》(民國(guó)24年)：“清明前一日為寒食節(jié)。凡喪未逾三年者，先奠祭之，名曰上新墳。至清明日，上墳燒化紙錢，先塋有殘缺者，亦于是日修補(bǔ)，名曰拜掃?！薄锻倏h志》(民國(guó)33年本)：“新喪家多以是日(寒食)備酒饌、冥資上新墳，清明日，再備至祖先墓拜掃獻(xiàn)新，并以五色紙剪長(zhǎng)絡(luò)懸樹上，隨風(fēng)飄揚(yáng)?！鼻骞饩w三十一年本《綏德州志》載：“清明，家家皆諧先塋齊至墳前會(huì)祭，分餐俊余，為上墳會(huì)?！鼻寮螒c十九年刻《漢南續(xù)修府志》載：西鄉(xiāng)縣“祭則元旦設(shè)祖先神主于堂上，元夜祭于門外，并神主焚之。清明，祭于墳，男女少長(zhǎng)成至。七月十五祭于門外，十月朔亦如之?！背枪炭h“清明祭祖于墓，芟除荊棘，掛紙錢?！毖罂h“清明上墓，長(zhǎng)幼畢集”。西鄉(xiāng)縣：“清明日，男女上墳，各進(jìn)新韭、筍、茗，奠酒焚帛。”

陜西人民清明時(shí)除了墓祭祖先外，還有祭奠歷史名人墓的習(xí)俗。南鄭的紀(jì)信墓，城固的張騫墓，洋縣的蔡倫墓，勉縣的武侯墓，白水的杜康墓，白水的蒼頡墓，韓城的司馬遷墓。綏德的扶蘇墓、蒙恬墓等，尤其是黃陵的黃帝陵，清明時(shí)節(jié)必隆重祭祀，敬獻(xiàn)各種祭品，宣讀祭文，十分肅穆和莊重。

麻谷祭。農(nóng)歷七月十五日，古稱中元節(jié)，俗稱鬼節(jié)，祭祀在黃昏?！陡吡昕h志》“中元，祭先在黃昏，儀如正旦，然后折麻谷以獻(xiàn)，蓋告穡事成也?！标兡弦灿写怂祝性雷?，除焚香燒紙外，其供品是以新的糧食(作成熟食)和瓜果為主，并敬獻(xiàn)桑(蠶絲)、麻(帛布)，意在讓祖先同享豐收之果實(shí)，故謂之獻(xiàn)麻谷。除了獻(xiàn)麻谷還有讓祖先嘗新的習(xí)俗。莊稼成熟時(shí)，先收一點(diǎn)，做成熟食，先給祖宗牌位前敬獻(xiàn)，然后才合家食用。

送寒衣。農(nóng)歷十月一日，陜西不少地方群眾用各種色紙剪糊成衣服，黃昏時(shí)在祖先墳塋燒掉，謂之送寒衣。據(jù)民間傳說十月一日為孤魂會(huì)，人們?cè)谒秃聲r(shí)，除給祖先焚燒外，還要多燒給無主的孤魂?！杜R潼縣志》：“十月一日雞鳴，焚紙，獻(xiàn)餛飩祭先，謂之送寒衣?！薄陡吡昕h志》：“十月一日，薦餛飩于先人，儀如中元，又送寒衣于墓，即古履霜露而凄愴之遺也?！薄吨苤量h志》：“十月朔日，設(shè)饌祀先，焚紙于墳?zāi)?，名曰‘送寒衣”’?！独m(xù)修禮泉縣志稿》：“十月一日為寒衣節(jié)，以五色紙制成龕衣，焚之親屬墓前，名曰‘送寒衣”’?！段寄峡h志》：“十月朔日，雞鳴焚紙衣，獻(xiàn)餛飩祀祖，謂之送寒衣?！薄锻莞尽罚骸笆乱蝗?，煮面餃祀先，焚紙衣裳，日送寒衣?！薄而P縣志》：“十月朔日，家家剪楮帛①（①楮帛：楮(chu。楚)，皮可制桑皮紙，楮帛是用紙剪成衣服巾帶以祭祀祖先。）作寒衣，詣祖塋焚送?！薄抖ㄟ吙h志》：“十月初一日，日寒衣節(jié)，夜晚皆用紙卷、紙錢焚于門外，以送祖先?！薄陡瓤h志》：“十月初一日，家人夙興，持供饌及楮錢，五色紙為帛，至門外焚，又至祖考前焚，名曰‘送寒衣’”。陜南一些地方，是日祭祖不在墳地，而是在各家房前屋后的院落，路邊撒上灰圈(欲給幾個(gè)亡人燒紙，劃幾個(gè)圈，寫上姓名)，將寒衣和紙錢燒在其中，以示亡魂各取一份，互不爭(zhēng)奪。

此外，大一點(diǎn)的歲時(shí)節(jié)令，都要祭奠祖先，如中秋、重陽、冬至、臘日等，最數(shù)年祭隆重。