溫州廿四夜（臘月廿四）的風(fēng)俗

農(nóng)歷臘月廿四，每戶人家都要“拜鑊灶佛”（灶王爺）。老輩溫州人對(duì)拜鑊灶佛的祭品很有講究，一般少不了“酒糟”和“糖果”?！熬圃恪敝饕ㄔ谠钔鯛?shù)脑铋T邊，目的是想用酒把鑊灶佛喝醉了，不會(huì)瞎報(bào)人間大事。再用各種糖果祭拜，意在把灶王爺?shù)淖煺忱?，不要在玉帝面前亂講壞話。

在這天里，溫州人還有一個(gè)習(xí)俗就是一定要吃芋頭和荸薺。荸薺溫州話的意思是“盤財(cái)”，芋頭的意思是“余”，所以吃了這二樣，意在財(cái)源滾滾，年年有余。

撣新

每年農(nóng)歷十二月廿四前后，沿襲臘月“撣新”習(xí)俗，溫州全城家家戶戶掃塵驅(qū)垢，粉壁飾室，滌具曬物，各家各戶都在認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃，趁此機(jī)會(huì)洗去家里一年堆積下來(lái)的污垢，準(zhǔn)備干干凈凈迎春。

貼春聯(lián)

貼春聯(lián)過(guò)年的一種普遍習(xí)俗，溫州也不例外。早在宋朝，貼春聯(lián)已成為流行的習(xí)俗。過(guò)去的春聯(lián)都是用墨在紅紙上寫黑字，最近幾年，市場(chǎng)上流行用金色印刷在大紅紙上的春聯(lián)，頗受人們青睞。門上的對(duì)聯(lián)，是一家的門面，特別受重視，或抒情，或?qū)懢?，?nèi)容豐富，妙語(yǔ)聯(lián)珠。

分歲酒

俗稱擺分歲酒，這頓飯是一年中最為講究的一餐，一般在除夕之夜進(jìn)行，一家人圍坐吃喝， 歡快異常。但現(xiàn)在普遍把在春節(jié)前的十天內(nèi)，由主人擺好酒席，以招待親朋好友的酒席都叫分歲酒。吃罷分歲酒，小輩要給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩則要給小輩壓歲錢。

搗年糕

又稱“搗糖糕”，糯米摻秈米后，加紅糖或白糖調(diào)色，蒸熟，放在石臼中搗韌，然后做成長(zhǎng)方形，再放入不同的印模里，壓出如牡丹、蟠桃、魁星、財(cái)神爺、狀元等具吉祥圖樣的甜年糕。除了長(zhǎng)方形，也有做成元寶狀的年糕，插上銀花放在中堂長(zhǎng)條桌上，有的人家將年糕做的元寶每個(gè)房間都擺上，也有的放在米缸里，寓意著年年高升。過(guò)去不少人家備有石搗臼，一到臘月，或幾戶相約，或獨(dú)戶，由壯力的男子擔(dān)當(dāng)搗手，婦女充當(dāng)助手來(lái)?yè)v年糕，小孩則圍在一旁觀看。在搗年糕的同時(shí)，家家戶戶也用糯米粉炊作松糕。