昭君眉豆為昭君故里湖北省興山縣高山特有，是一種原生態(tài)蔬菜。因豆莢顏色鮮艷，形似彎彎的眉毛故名昭君眉豆。迄今有兩千多年的歷史，是高山農(nóng)民傳統(tǒng)的蔬菜。

君眉豆具有健脾壯腎、增強(qiáng)食欲、抗風(fēng)濕的作用，對(duì)肥胖癥、高血壓、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化有食療作用。實(shí)驗(yàn)中：部分患高膽固醇血癥的人食用主要以昭君眉豆為來(lái)源的植物性蛋白質(zhì)飲食，兩個(gè)星期后血清膽固醇濃度降低了20%左右。由此可見昭君眉豆能降低各種肉類中的膽固醇的吸收。