柏各莊大米，河北省唐山市曹妃甸區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2016年7月，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“柏各莊大米”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

柏各莊大米帶殼果實(shí)大而圓潤(rùn)、果尖呈雞嘴型；果殼表面麻眼明顯而且光滑，呈白色、無(wú)黑點(diǎn)現(xiàn)象。果仁呈粉紅色或淺粉色。果肉為象牙色。生食入口軟糯，香而不膩。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

柏各莊大米產(chǎn)地范圍為河北省唐山市曹妃甸區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。