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    古希臘的酒文化

    寒珍

    古希臘的酒文化

    隨著現(xiàn)代文明的發(fā)展,酒吧文化滲透到包括中國(guó)在內(nèi)的越來(lái)越多的國(guó)家里。可是,令人驚奇的是,上古文明社會(huì)的希臘人竟然也有這種風(fēng)俗時(shí)尚呢!古希臘人也泡酒吧嗎?

    正如現(xiàn)代西方人喜歡泡酒吧一樣,在古希臘,泡酒吧已成為有閑的貴族階層之一種必不可少的生活方式。只不過(guò),那時(shí)并不稱(chēng)作酒吧,而是叫做酒會(huì),而且大多是私人沙龍性質(zhì)的,并不具有盈利性質(zhì)??梢哉f(shuō),古希臘人非常熱衷于酒會(huì)。

    古希臘人的酒會(huì)一般是在貴族家中奉行的,具體地點(diǎn)是在客廳。主人在客廳四周放置了舒適的石制躺椅,每一個(gè)躺椅可以供兩個(gè)人同時(shí)使用,躺椅的前面有一個(gè)小桌子,用來(lái)放置酒具與食物。每逢空閑的時(shí)候,貴族們便躺在躺椅上喝酒、閑聊、聽(tīng)歌,悠閑而自在的享受著生活。類(lèi)似于中國(guó)或日本的茶道,古希臘人在長(zhǎng)期的酒會(huì)中還形成了一套繁瑣的儀式。

    首先,侍者要把地擦干凈了,把酒器洗凈了。所有參加酒會(huì)的人們都要把雙手洗干凈了。接著侍者為酒會(huì)的客人們戴上手工編織的花冠,獻(xiàn)上芳香的香水,然后拿來(lái)調(diào)酒的酒罐,里面盛滿了令人陶醉的美酒,飄灑著芬芳的香味,好像永遠(yuǎn)都喝不完的樣子,讓客人胃口大開(kāi)、饞涎欲滴。中間的祭壇里撒滿嬌艷的鮮花,房間里充滿了歌聲和歡快的笑聲。