廣東省清遠市清新縣特產(chǎn)烏鬃鵝，其肉質(zhì)鮮美，體質(zhì)結(jié)實，體形適中，骨骼小，肉嫩而多汁。清遠特產(chǎn)的純種烏鬃鵝被列為廣東省四大名優(yōu)鵝種之一。

清遠烏鬃鵝又稱黑鬃鵝，屬小型鵝種，因其頸至背鬃毛有一明顯黑色羽毛帶，故稱清遠烏鬃鵝；是珠三角及港澳地區(qū)烹飪燒鵝的上乘原料，故深受歡迎并久負盛名。早在20世紀50年代前，清遠烏鬃鵝就享譽海內(nèi)外，是出口港澳和東南亞的主要鵝種。

地理標志產(chǎn)品保護

2007年，根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織了對清遠烏鬃鵝地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準自2007年12月13日起對清遠烏鬃鵝實施地理標志產(chǎn)品保護。（公告2007年第190號）

保護范圍

清遠烏鬃鵝地理標志產(chǎn)品保護范圍以廣東省清新縣人民政府《關(guān)于建議劃定清遠烏鬃鵝產(chǎn)地范圍的函》（清新府函[2007]42號）提出的范圍為準，為廣東省清新縣太和鎮(zhèn)、飛來峽鎮(zhèn)、山塘鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)、三坑鎮(zhèn)等5個鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。