廣東順德民俗風情
錦玉桑
順德的民俗風情
龍舟競渡
順德的龍舟競渡自古有名。清初屈大均《廣東新語·舟語》載:“順德龍江,歲五六月斗龍船。斗之日,以江身之不大不小、其水直而不灣環(huán)者為龍船場?!返萌珓龠€埠,則廣召親朋宴飲,其埠必年豐人樂、貿(mào)易以饒云。”實則全縣各鄉(xiāng)堡都興行劃龍船,現(xiàn)今市博物館尚存康熙年間杏壇北水村“壓盡群龍”石匾。龍舟分“游龍”和“賽龍”兩種:“游龍”體積大,裝飾美觀,稱“龍船”,重在游弋展示服飾旗鼓助興;“賽龍”體積小,稱“龍艇”,從三橈至十五橈不等,重在競劃速。
“龍舟”說唱
“龍舟”說唱是一種民間說唱藝術。起源于清代,20世紀50年代前流行于縣境及廣州方言地區(qū),以順德腔為正宗。藝人多在茶樓,鄉(xiāng)渡和分村大榕樹下賣唱。手持一具木雕小龍船作道具,胸前持小鑼小鼓。邊唱邊敲,內(nèi)容多為諧趣故事及平安祝頌語。
辛亥革命和抗日戰(zhàn)爭時期,“龍舟”被應用于社會宣傳,藝人所編寫的反清、抗日等長篇唱詞,產(chǎn)生廣泛的社會影響。
觀音開庫
每年的農(nóng)歷正月二十六日子夜,民間的“觀音開庫”日,容桂白蓮池觀音堂、龍江鎮(zhèn)錦屏山的紫云閣和龍江鎮(zhèn)龍峰山的觀音閣前都會舉行一年一度的拜祭廟會。入夜后,兩旁攤檔吆賣香燭風車等拜祭作品的聲音此起彼伏,來自順德各地和省港澳等地的虔誠香客絡繹不絕,如潮水般涌入,把堂前的空地塞得水泄不通,人群手中的風車香燭高高舉起,劃過道道金色的弧線,觀音堂變成了一個熱鬧的天光墟。
鑼鼓柜
鑼鼓柜,其實是用花縷木做成的亭轎式可抬動的木柜,上面雕刻著形態(tài)各異栩栩如生的歷史人物,里面裝有用作吹、拉、彈、奏、擊的各類樂器,以“柜”為單位組成一個演奏班底。鑼鼓柜的演奏盛行于清朝康熙年間,以杏壇、均安兩地最為有名。光緒年間,杏壇高贊村的鑼鼓柜遠赴廣西演奏,一舉奪得“兩粵升魁”錦標。
燒大炮
山上山下沐浴著節(jié)日的歡歌,人群中彌漫著幸福的滋味,把快樂和祝愿寄予在喜炮聲聲中,彩雨飄飄,歡歌悠悠,傳統(tǒng)的魅力在古老的民俗中喧騰。 在順德龍江,每年的正月和二月觀音廟會--這個當?shù)胤Q之為“燒大炮”的花炮會習俗,依舊在熱鬧的人潮中年復一年地上演著。
唱粵曲
順德的鄉(xiāng)間曲藝社(俗稱“私伙局”)名聞遐邇,其中尤以均安、容桂、大良為盛。據(jù)聞幾年前中國曲協(xié)的專家來順德考評“中國曲藝之鄉(xiāng)”時,更引用了“萬家燈火萬家弦”來形容順德的私伙局之盛況。入夜,華燈初上,三三兩兩的“伙記”們便來到了村口的祠堂,雖說是祠堂,但頗有點現(xiàn)代氣息,櫥窗內(nèi)的錦旗獎杯見證了曾經(jīng)的榮譽。彈琴的,拉二胡的,吹笛的,敲銅鑼的,各就各位,沒有半點含糊。悠揚的樂韻伴著清脆圓潤的唱腔,透過夜空,飄進了萬家燈火。
魚燈
順德有“元宵春燈”的習俗,在大良元宵節(jié)還舉辦魚燈賽會。“大良魚燈”是富于水鄉(xiāng)特色的扎作工藝,以竹扎成魚形骨架,蒙上明紗,繪染鱗鰭,點燃蠟燭,栩栩如生。
武術文化
順德民間武術歷史悠久,明清兩代出過武狀元和武探花.民國初年,順德更有武館數(shù)十家,各流派均享有成名.祖籍順德的國際武術巨星李小龍更將順德武術文化發(fā)揚光大。
舞獅舞龍
舞龍、舞獅是中國文化中的一顆璀璨明珠,是老百姓們喜歡一種民間體育活動,在各種喜慶節(jié)日慶典中都可見到,是大家再熟悉不過的一種中國傳統(tǒng)的舞蹈之一了。 舞龍,又稱“耍龍燈燈”、“龍燈舞”。 起源于漢代,最初是作為祭祀祖先、祈求甘雨的一種儀式,后來逐漸成為逢年過節(jié)常見的一種文娛活動。
?;~塘
?;~塘,是充分利用土地而創(chuàng)造的一種挖深魚塘,墊高基田,塘基植桑,桑基魚塘是池中養(yǎng)魚、池埂種桑的一種綜合養(yǎng)魚方式。?;~塘的發(fā)展,既促進了種桑、養(yǎng)蠶及養(yǎng)魚事業(yè)的發(fā)展,又帶動了繅絲等加工工業(yè)的前進,過去蠶桑旺盛時,順德容奇鎮(zhèn)每日有“絲船”運生絲出廣州,回程運回白銀。故有“一船生絲出,一船白銀歸”說法。1905—1906年廣東生絲輸出約值4000多萬元,順德一縣占3/4。當時廣州、佛山、順德等地設有匯兌錢莊六十六間,順德一縣占有四十四間,占總數(shù)65%,可知當時順德人的富裕。
自梳女
自梳女產(chǎn)生于清朝后期,是珠江三角洲地區(qū)獨有的特殊群體。據(jù)《順德縣志》記載:當時,順德蠶絲業(yè)發(fā)達,許多女工收入可觀,經(jīng)濟獨立。她們看到一些姐妹出嫁后,在婆家受氣,地位低微,因此不甘受此束縛,情愿終身不嫁,于是產(chǎn)生了自梳女。
珠江三角洲其它地區(qū)的自梳女情況與順德相仿。1950年落成的冰玉堂原本是順德均安鎮(zhèn)沙頭村自梳女的住所,被稱為珠三角地區(qū)自梳女歷史的重要見證,記錄著自梳女這一獨特群體的歷史和文化。
生菜會
生菜會,順德眾多地方(特別是農(nóng)村)流行的一種聚會形式。民間流傳“正月生菜會,五月龍母誕”,可想而知生菜會在順德人民心中的重要地位。
生菜會,起源于明末清初,至今已有300多年歷史。吃生菜最初的出發(fā)點是為了“迎生氣”,后來演變?yōu)榍筘敽颓笞印5搅巳缃?,生菜會的主要?nèi)容已變?yōu)楣矓⑧l(xiāng)情、聯(lián)誼四方、弘揚傳統(tǒng)民俗。不少周邊友人及港澳旅客都通過旅行社報名來感受生菜會的魅力。
生菜會如今與觀音信仰聯(lián)系在一起,因此很多民眾都選擇在參加“觀音開庫”盛會的同時,來參與“生菜會”一品“生菜包”的美食魅力。
在順德地區(qū),最具規(guī)模的當屬勒流連杜村生菜會了。每年的正月二十五,勒流連杜村生財會總會如期舉行,每年都有1-2萬人參加。
生菜會,生菜在粵語中也意味著生財之意,因此具有很好的新年寓意。