木瓜的功效和作用有哪些 有哪些美食做法
玄素郎
木瓜是一個(gè)很有爭(zhēng)議的一種水果,有人說它有豐胸的效果,有的人又說,這些都是道聽途說,當(dāng)不得真的,究竟事實(shí)如何,今天這篇文章給你答案。
木瓜的功效有哪些
1、健脾消食
木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、舒經(jīng)活絡(luò)
木瓜性溫,具有舒經(jīng)活絡(luò)、除痹止痛、化濕祛濁的功效
3、抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲的作用。
4、緩急止瀉
木瓜入肝經(jīng),善于調(diào)理肝臟氣機(jī),能夠緩急疏筋,止吐止瀉。
5、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病的功效。
6、提高抗病能力
木瓜中含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素,能有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
木瓜的美食做法有哪些
1、木瓜銀耳湯
材料:木瓜、銀耳、蓮子、枸杞、冰糖
做法:
1)銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右,將銀耳撕成小塊備用;
2)木瓜去皮去籽切成塊備用;
3)鍋中放入適量水,燒開后,將銀耳、蓮子和冰糖放入,小火煮約30分鐘;
4)放入木瓜塊和枸杞再煮5分鐘后關(guān)火即可。
2、木瓜紅棗燉奶
材料:木瓜、紅棗、牛奶、冰糖
做法:
1)紅棗洗凈,木瓜去皮切塊備用;
2)鍋內(nèi)放少許水,加冰糖煮至融化;
3)將冰糖水和鮮奶倒入放紅棗和木瓜的容器中,放蒸鍋內(nèi),隔水燉40分鐘即可。
木瓜的食用禁忌有哪些
1、不可多食
木瓜中的番木瓜堿對(duì)人體微有毒性,因此每次食用不宜過多。
2、過敏體質(zhì)者慎食。
3、體質(zhì)虛弱及脾胃虛寒的人忌食。
4、孕婦忌食,因?yàn)槌阅竟蠒?huì)引起子宮收縮引起腹痛。
5、血虛者不宜食用。