1、將鳳梨放在蘿筐或類似的通風(fēng)容器內(nèi)，里面最好再鋪些竹葉或碎紙。然后將其存放在陰涼通風(fēng)處，推薦溫度在11～13攝氏度左右。因鳳梨還沒有切開，按此法即可保存較長時(shí)間。

2、吃剩下的鳳梨相對(duì)來說更難保存，因?yàn)轼P梨已經(jīng)削了皮，果肉與空氣直接接觸了。為防止鳳梨變質(zhì)，我們可以將鳳梨整個(gè)泡在鹽水中，這樣既可以阻擋鳳梨與空氣的接觸，又提升了鳳梨的口感。

3、也可將鳳梨直接放入冰箱保存，如果是已經(jīng)切開的鳳梨，為了防止水果在冰箱中串味，建議將鳳梨放入保鮮盒或用保鮮膜包好后再冷藏。