阿美族的祭儀歌舞，最常見的形式為：一人領唱兩小節(jié)，接著由眾唱應答兩小節(jié)，不限次數(shù)反覆進行；舞蹈則為交叉手牽手，圍成數(shù)圈同心圓，以防止惡靈（ adingo）趁隙進入會場中。宴靈全部結束后，隔日下午便舉行送靈祭，至傍晚整個祭典活動完成，舉行pa-kalang（捕魚式，原意為抓螃蟹；有些部落直接以「捕魚」mi-foting稱之），然后全體煮魚分食以解除祭典期間的禁忌。

pa-kalang為各項祭典最后必定舉行的儀式，至于其用意，現(xiàn)在一般多采日本學者古野清人的說法，是為了「脫圣返俗」，意即大家要恢復日常作息。而相對的，在所有祭典期間禁食魚類（或魚肉和青菜等），則是作為嚴守圣儀的一種提醒。

近年阿美族的部落祭典或地區(qū)性聯(lián)合豐年祭，由于人口外移和受限于工商作息時間等因素，有時僅能選在假日舉行一天或至多兩天而已，而祭靈過程亦多簡化或已不舉行；散居都會的阿美族，往往更僅剩聯(lián)誼性質(zhì)的一日活動。惟花、東地區(qū)某些部落，則尚保留了較完整的祭儀過程和年齡階級等制度。另外由于宗教信仰的變遷，許多地區(qū)在祭典過程里間會有彌撒、禮拜、禱告的時間；而外來宗教和傳統(tǒng)信仰，卻也能在族人心里和諧相容，成為新的文化風貌。