懷寧種田舊俗有講究
凡云
懷寧物華天寶,民風(fēng)淳樸,流傳下來的一些傳統(tǒng)習(xí)俗,有的被逐漸淘汰,有的被揚棄保留,有的將發(fā)揚光大。譬如種田的舊俗,現(xiàn)在雖然在農(nóng)村不再時興,但是仍被一些年齡較大的老人津津樂道,粗略了解卻也別有風(fēng)味。
舊時,懷寧農(nóng)民在正月里一般不下地干活,只做農(nóng)事準(zhǔn)備;只有等到農(nóng)歷二月初二,才開始正式下田勞作。
清明前后做秧田,秧長至四、五寸時開始插田。每年第一次拔秧插田極為隆重,當(dāng)日清晨插秧者吃糖水糯米圓,喝插田酒。下田之前先放鞭炮祭神,田主下田拔第一把秧,叫“開秧門”。由于插秧須搶農(nóng)時,農(nóng)戶經(jīng)常采取換工形式相互幫插。插秧高手受到尊敬,稱為“秧先生”,吃飯坐首席,第一個下田,插第一趟秧(一趟五行),有時還應(yīng)眾人要求表演“打趟子”(即不論彎田直田,信手插去都能橫豎成行)。插秧者喜歡比賽,若后下田的人將先下田的人關(guān)在田里,叫插“關(guān)門秧”,先下田的人就算輸了。當(dāng)天拔的秧必須當(dāng)天插完,不留過夜,叫“不插隔夜秧”。
插秧者只要下了田,就必須插完那塊田才能收工,叫“不插破田”。插田時有人專門送秧打秧,打秧者不能把秧拋到插秧者的頭部或上身,否則會“打矮了人的火焰”,是倒霉的事。插秧者邊插秧邊唱歌,唱的越熱鬧越痛快越好,俗語云:“插田不唱歌,蛤蟆吃稻棵”。
插秧時做稻芽粑饋送親友,叫“吃青”,待新米出來又做新米粑送人嘗新,叫“吃黃”。稻谷入倉和收藏種谷時不能大聲說話,怕被老鼠發(fā)覺。堆草日中午吃糯米飯,表示草堆粘結(jié)不散。谷倉里的蛇被視為“守倉龍”,不加傷害。
舊時農(nóng)業(yè)靠天收,故農(nóng)民十分注重祭拜神靈。建國前縣城和鄉(xiāng)村多有龍王廟,久旱不雨,即祭祀龍王——將龍王塑像或牌位抬至烈日下曝曬,祈其降雨。建國后,此俗已廢。