七須黃花菜產(chǎn)于晉城市沁河流域的加豐鎮(zhèn)。其優(yōu)點(diǎn)，一是顏色鮮黃，干凈整齊；二是角苞長、肉厚，粗壯肥碩；三是脆嫩清口，久煮不爛。因此加豐黃花為素食上品，深受外商歡迎，成為晉城市外貿(mào)重要出口商品之一。

七須黃花菜產(chǎn)于我縣加豐鎮(zhèn)東北部潘河村，這里的氣候環(huán)境優(yōu)美，周圍并無工礦企業(yè)，無有任何污染，是我公司七須黃花菜綠色生產(chǎn)基地，該村水質(zhì)、土質(zhì)、氣候獨(dú)特，唯有生長“七須”，移地種植便為五須”。 目前基地種植面積可達(dá)600余畝，年產(chǎn)七須黃花菜三千至四千公斤。這里的七須黃花菜歷史悠久，早在乾隆年間，就列為宮庭貢品，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。 潘河村前有一條潘河，河谷峽深，山峰入云，景色秀麗，十分壯觀，七須黃花菜由此得名。別名金針。