安順麻餅已有200多年歷史，是貴州傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。安順麻餅以面粉、飴糖、食油作主料，加入洗沙及冬瓜糖制成餡心，用土爐烘烤而成。按餡料分為洗沙、火腿、叉燒、水晶、白糖等類(lèi)別，其中以洗沙麻餅最為出名，具有皮酥心軟、外酥內(nèi)軟，口感舒適、回味綿長(zhǎng)的特點(diǎn)。

“安順麻餅有一種純真樸實(shí)的味道，讓人流連。甜甜軟軟的，很是爽口?！钡群蛸?gòu)餅的一市民說(shuō)，“吃完年夜飯后，一家人圍坐火爐旁，你一個(gè)、我一個(gè)，是一件幸福愜意的事?！?/p>