魯西斗雞，山東省菏澤特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2015年11月05日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“魯西斗雞”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

魯西斗雞，古稱(chēng)唆雞，俗稱(chēng)咬雞，是中國(guó)特有的觀賞型珍貴雞種。其體態(tài)雄健，身似鴕鳥(niǎo)，肌肉發(fā)達(dá)，動(dòng)作敏捷，生性善斗，廝頭時(shí)嘴咬、爪蹬、翅打并用，具有寧死不屈的性格。

魯西斗雞生長(zhǎng)速度快，屠宰率高，肉質(zhì)細(xì)膩，脂肪含量少，瘦肉率高。據(jù)測(cè)定，肉質(zhì)中富含多種氨基酸和微量元素，斗雞血清中SOD和GSH-PX活性是普通雞的20倍，是一種高檔高蛋白、低脂肪的肉用新品種，深受消費(fèi)者青睞。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

山東省菏澤市境內(nèi)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)114°45′—116°25′，北緯34°39′—35°52′。 [1] 南北長(zhǎng)157公里，東西寬140公里，總面積12238.62平方公里。東至巨野，西至東明，南至單縣，北至鄆城，包括菏澤市轄牡丹區(qū)、曹縣、定陶、成武、單縣、巨野、鄆城、鄄城、東明1區(qū)8縣及菏澤市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、菏澤高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，168個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、辦事處（鄉(xiāng)26個(gè)、鎮(zhèn)113個(gè)，城區(qū)辦事處29個(gè)），292個(gè)城市社區(qū)居委會(huì)，5755個(gè)村委會(huì)，14017個(gè)自然村。