世界上最大的粽子 四千斤破吉尼斯紀錄
濁酒盡余歡
世界上最大的粽子是由廣西壯族自治區(qū)南寧市的一家酒店的廚師做成的。這個粽子光長度就達3m,寬度更是達2m,高度約為1.5m。這家廚師不僅將其包好,同時還用非常大的蒸籠將這只粽子蒸熟了。蒸熟之后的粽子的重量達4000斤,一舉打破了曾經由浙江省人民所制作出的粽王的大小記錄,成功成為新的吉尼斯世界紀錄獲得者。
一、因美食節(jié)所作
這個世界上最大的粽子是2000年制作完成的,那時的廣西省南寧市正在舉行旅游美食節(jié),同時在舉辦國際民歌藝術節(jié),全世界各地對該美食節(jié)和藝術節(jié)感興趣的人都聚集到此。為了增添傳統(tǒng)節(jié)日的趣味性,組織者便舉辦了包最大粽子的活動,其中一家酒店的廚師為了制造出粽王動用了超過20口缸,并且購買了一千多斤的糯米。
為了包成肉粽,滿足粽子所需要的肉的材料,酒店甚至購買了超過300斤的五花肉以及1000斤的綠豆。除此之外,還購買了包括板栗、冬菇以及蝦米在內的大量配料。由廚師負責指揮多個廚師配合包粽子,日夜兼程。從開始制作到制作完成,再加上蒸煮完畢,一共耗費了將近一個星期的時間。
二、并未浪費糧食
為了讓粽子能夠煮熟,南寧市當地的一家機械廠特地制作了一口非常大的鍋。這個鍋的長度約為4m,寬度則達2.5m,粽子蒸熟完畢之后,當地的居民們以及參加美食節(jié)和藝術節(jié)的三千多人都品嘗了粽子的味道。當天十分熱鬧,為了使中國傳統(tǒng)的節(jié)日能夠得到更好的傳承,增添感染力,組織者還舉行了傳統(tǒng)的端午節(jié)的習俗活動,例如賽龍舟以及吃粽子。
由于世界上最大的粽子的制作,當地美食節(jié)以及藝術街的名聲傳播到了全國,甚至是國際社會。吉尼斯世界紀錄認證了這只粽子的巨大,并且還向制作這只粽子的廚師以及酒店頒發(fā)了吉尼斯世界紀錄的證書。令人欣慰的是,雖然這只粽子耗費了大量的材料,并且十分巨大,但是在制作完成之后,人們并沒有浪費,而是一點一點吃完了。秉著節(jié)約的精神,又過好了端午節(jié)這個傳統(tǒng)的節(jié)日,因此該項活動是十分受人們歡迎,同時也為國家所倡導的。