丹麥飲食習(xí)俗(3)
致欣君
丹麥?zhǔn)礁怙?/STRONG>
這種難以抗拒的香脆丹麥甜點(diǎn)必須于早餐或者任何時(shí)間配合香甜的咖啡一起享用。此丹麥特色是任何自助式早餐不可或缺的甜點(diǎn),也可以在各處的面包店找到各種各類的丹麥?zhǔn)礁怙灐?/p>
丹麥人愛(ài)吃雞蛋糕與甜點(diǎn),做出了風(fēng)靡世界的丹麥奶酥。丹麥氣候寒冷,大地是個(gè)天然的冷凍箱,肉類無(wú)腐敗之虞,可以拿來(lái)生吃。丹麥最有名的國(guó)菜就是用生牛肉剁成泥狀,上面放一個(gè)生蛋黃,與肉攪勻了用湯匙挖下來(lái)一口一口吃掉,這道菜叫“魔鬼太陽(yáng)”身價(jià)不菲,脾胃虛弱的人看到這道可能作三日嘔,但是丹麥人吃起這道大餐卻是食之如甘飴。