江蘇南京特產(chǎn):南京云錦
賢淑醬
南京云錦是中國傳統(tǒng)的絲制工藝品,有“寸錦寸金”之稱,其歷史可追溯至417年(東晉義熙十三年)在國都建康(今南京)設立專門管理織錦的官署——錦署,至今已有一千六百年歷史。如今只有云錦還保持著傳統(tǒng)的特色和獨特的技藝,一直保留著傳統(tǒng)的提花木機織造,這種靠人記憶編織的傳統(tǒng)手工織造技藝仍無法用現(xiàn)代機器來替代。
云錦因其色澤光麗燦爛,美如天上云霞而得名,其用料考究,織造精細、圖案精美、錦紋絢麗、格調(diào)高雅,在繼承歷代織錦的優(yōu)秀傳統(tǒng)基礎上發(fā)展而來,又融會了其他各種絲織工藝的寶貴經(jīng)驗,達到了絲織工藝的巔峰狀態(tài),代表了中國絲織工藝的最高成就,濃縮了中國絲織技藝的精華,是中國絲綢文化的璀璨結晶。