屏山白魔芋，四川省屏山縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2016年7月，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“屏山白魔芋”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

屏山白魔芋塊莖近球形，直徑0.7～10厘米，肉質(zhì)潔白，頂部中央稍下陷，根狀莖較好。葉柄長(zhǎng)10～40厘米，基部粗0.3～2厘米，淡綠色，光滑，有微小白色或草綠色斑塊；基部有膜質(zhì)白色鱗片4～7片，披針形。佛焰苞船形。白魔芋中所含的多種元素成份，可強(qiáng)化蛋白質(zhì)、碳水化物、維生素和礦物質(zhì)的生成，是主食替代品。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

屏山白魔芋產(chǎn)地范圍為四川省屏山縣錦屏鎮(zhèn)、富榮鎮(zhèn)、新市鎮(zhèn)、中都鎮(zhèn)、龍華鎮(zhèn)、書(shū)樓鎮(zhèn)、新安鎮(zhèn)、屏邊彝族鄉(xiāng)、清平彝族鄉(xiāng)、夏溪鄉(xiāng)、龍溪鄉(xiāng)、太平鄉(xiāng)12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。