斗山杏仁產(chǎn)于山西省廣靈縣斗泉鄉(xiāng)，廣靈土地史有刮金板之稱，杏仁久賦盛名，其優(yōu)于一般杏仁的原因在于，廣靈地處于太行山北端，衡山東麓，北緯39度線上（俗稱杏果生長黃金線），再加上廣靈斗山海拔2000米以上，溫差大，陽光照射充足，更有：廣靈斗山腳下、壺流河畔，微量元素含量較高。

廣靈種植仁用杏歷史悠久，盛產(chǎn)于斗泉鄉(xiāng)的仁用杏，素有“貢品杏仁出斗山，斗山杏仁香千里”的美譽(yù)，它以飽滿，酥脆聞名，與河北省張家口和宣化的杏仁齊名。廣靈杏仁產(chǎn)品的制作融合了傳統(tǒng)工藝的精華和現(xiàn)代技術(shù)的精湛，產(chǎn)品醇香可口，回味無窮，深受廣大消費(fèi)者的青睞。