獼猴桃干也叫奇異果干是由獼猴桃切成片經(jīng)加工做成的，獼猴桃被譽(yù)為天然維C之冠，水果之王。可鮮用加工及入藥，為獼猴所喜食其得名也與此有關(guān)。獼猴桃富含VC、VA、VE等多種維生素和抗氧化物質(zhì)，獼猴桃干含有豐富的果酸，能抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及玄色素沉淀，有效地淡化甚至祛除黑斑，并能改善肌膚水油平衡，因此獼猴桃干倍受女士青睞。

獼猴桃生長(zhǎng)在深山野林，在全國(guó)有四大產(chǎn)區(qū)：一是河南的伏牛山、桐柏山、大別山區(qū)；二是陜西秦嶺山域；三是貴州高原及湖南省的西部，四是湖南湘西的張家界。長(zhǎng)期被視為純天然、無公害，綠色食品的野生果。張家界獼猴桃，屬于落葉藤科植物，也有其他地方稱之為木子、藤梨、羊桃、獼猴梨陽桃與毛木果等。