“涇河西瓜”起始于1985年涇河鎮(zhèn)大同村的露天種植，品種以抗病蘇密系列等大果型為主，1998年引進竹架棚式春提早栽培技術(shù)，從1999年開始陸續(xù)引進臺灣農(nóng)友公司的“小蘭”、“京欣”等中小果型品種及無籽西瓜等大果型品種，從2007年起，“金禾”西瓜全部采用鋼架棚式春提早生產(chǎn)。

“涇河西瓜”在生產(chǎn)過程中，嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)標準化及無公害標準，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量實行追溯制并全程監(jiān)控。2015年，涇河西瓜獲批“國家地理標志”證明商標。