上黨黨參，因其故鄉(xiāng)在上黨而得名。全國不少地方都種植黨參，黨參的種類達數十種之多，但是，晉東南與忻州地區(qū)出產的黨參最受歡迎。晉東南黨參產區(qū)主要分布在平順、陵川、屯留、長子、壺關、潞城、黎城等縣。

黨參味甘，性平。歸脾、肺經。功用補中益氣，健脾益肺，生津養(yǎng)血。主治脾胃虛弱，氣短心悸，食少便溏，肺虛喘咳，津傷口渴，血虛體弱，內熱消渴等證。