遼寧大連特產(chǎn):獐子島鮑魚
宏欽
獐子島鷹嘴石皺紋盤鮑,產(chǎn)于北緯39°獐子島鷹嘴石周邊一小片極其神奇的海域。這片海域每一處的溫度、深度、鹽度都極其適合鮑魚生長,是獐子島海域原種鮑的棲息地?!苞椬焓櫦y盤鮑全部野生,規(guī)格都在250g以上,市場上類似的鮑魚極其稀少?!?/p>
鮑魚貝殼中等大,堅(jiān)實(shí),長與寬比為1.38:1-1.42:1.體螺層極大,上有一列突起和小孔。表面被這一突起和小孔分成左右兩部分。左部狹長且較平滑;右部寬大、粗超,有讀數(shù)瘤狀或波狀隆起。殼表面呈綠褐色或棕色,生長紋明顯。殼內(nèi)面呈銀白色且有珍珠光澤。