江蘇無錫特產(chǎn):無錫毫茶
秀麗
無錫毫茶為新創(chuàng)名茶,屬綠茶類。創(chuàng)制于1979年。主產(chǎn)于江蘇無錫市郊。無錫市別名梁溪。位于長江三角洲腹地,江蘇省東南部。東鄰蘇州,南瀕太湖,西接常州,北依長江。京杭運河縱貫南北,素有江南魚米之鄉(xiāng)的美稱。
無錫毫茶采用本地無性系大毫品種茶樹新梢芽葉為加工原料。以一芽一葉初展、半展和開展為主體,芽長3-3.5厘米。外形卷曲,肥壯綠翠,白毫披覆,香高味濃,色綠明亮,葉底肥嫩。成品茶分一、二、三、四級。