古縣核桃，山西省臨汾市古縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。2010年03月25日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“古縣核桃”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

古縣是山西省三大核桃傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)之一，是國務(wù)院確立的“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效核桃示范基地縣”，被授予 “全國經(jīng)濟林發(fā)展先進縣”。古縣核桃堅果方橢圓形，殼面潔凈，易取整仁和半仁，片大豐滿，仁色微黃，風味香甜。

產(chǎn)地保護范圍

古縣位于山西省臨汾市東北部霍山腳下，太岳山的中南段，東依安澤，西與洪洞，南連浮山、堯都，北界霍州、沁源。古縣核桃的地域范圍包括縣轄岳陽、北平、古陽、舊縣等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標為東經(jīng)111°48′－112°10′，北緯36°02′－36°36′。東西寬20千米，南北長55.6千米，海拔高程在590－2346.8米左右。