芮城花椒，山西省運城市芮城縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2008年8月22日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“芮城花椒”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。

芮城花椒個大肉厚、色澤鮮艷、清脆味美、耐藏易運，芮城花椒含有多種微量元素，營養(yǎng)豐富，據(jù)科學(xué)鑒定：每100克芮城花椒含有蛋白質(zhì)25.7克，脂肪7.1克，礦物質(zhì)0.018克，碳水化合物35.1克，長期食用，不僅可潤滑肌膚，駐留青春，強身壯骨。

產(chǎn)地保護范圍

芮城花椒的地理標(biāo)志保護的區(qū)域范圍為山西省運城市芮城縣境內(nèi)，芮城縣位于山西省南部，地跨東經(jīng)112°58′-113°37′，北緯37°17′-38°45′。其東鄰平陸縣，西鄰黃河，北鄰永濟市，南鄰黃河。