端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷五月五日這一天，家家都會(huì)包粽子吃，主屋門旁還要掛些“薏”、“香埠頭”“布青枝葉”類的植物，人們稱之為掛青。端午節(jié)包粽子與舉行龍舟賽是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，這是眾所周知的，但為什么還要掛青呢？對(duì)此，在粵北民間流傳著這樣一個(gè)故事：

很久很久以前，一個(gè)鄉(xiāng)村郎中上山采藥，走著走著，突然聽(tīng)到不見(jiàn)處有一絲微弱的呻吟聲傳來(lái)。他循著呻吟聲走去，看到一塊大石頭上面，有一只小鳥被一個(gè)拳頭大的石頭壓住動(dòng)彈不得。郎中十分同情小鳥的遭遇，就爬到大石上面，將壓住小鳥的石頭拿開。

這時(shí)，小鳥翻身一轉(zhuǎn)，突然變成了一個(gè)高大無(wú)比的魔王，郎中見(jiàn)狀被嚇得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。

魔王低下頭對(duì)郎中說(shuō)：“你不要怕，你是我的救命恩人。我不僅不會(huì)殺害你，還要報(bào)答你的救命之恩呢！”

聽(tīng)完魔王的話，郎中不再害怕，還鼓起勇氣問(wèn)魔王：“你這么威武勇猛，怎么會(huì)成為鳥兒被人用石頭壓著動(dòng)彈不得呢？”

魔王十分氣憤地說(shuō)：“我是不小心被一幫無(wú)恥的魔鬼加害的。我一定要報(bào)仇雪恨，不徹底消滅那些害人的魔鬼，我決不善罷甘休！”魔王接著又說(shuō)：“四天以后，也就是陰歷五月初五那天，那幫無(wú)恥的魔鬼一定會(huì)化裝后來(lái)到陽(yáng)世間搗亂害人，我將帶領(lǐng)大批戰(zhàn)神與魔鬼們決斗，直到將魔鬼們徹底消滅干凈為止。決斗時(shí)，難免會(huì)傷及無(wú)辜百姓?；丶液?，請(qǐng)你告訴善良的人們，到了那一天，就去野外采些青綠植物掛在門前。打鬼時(shí)，我和我的戰(zhàn)神們見(jiàn)到門邊有掛青的人家，不僅不會(huì)誤傷，而且會(huì)給予重點(diǎn)保護(hù)?！闭f(shuō)完這些話，魔王就突然消失了。

魔王消失后，郎中再也無(wú)心采藥，急忙往家趕?；氐酱謇锖螅芍袑⑸仙讲伤幍钠嬗龊捅痪饶醯脑捲敿?xì)地講述給鄉(xiāng)親們聽(tīng)，要求鄉(xiāng)親們到了端午節(jié)那天，一定要采些青掛到門邊。

到了這年的端午節(jié)那天，上午天氣十分晴朗，世間沒(méi)有一點(diǎn)異常。但是午飯過(guò)后，天空突然烏云密布，大地一片漆黑，接著是電閃雷鳴，狂風(fēng)呼嘯，暴雨嘩嘩。人們都躲在黑洞洞的屋里，靜靜地聽(tīng)著外面各種不同的響聲。這時(shí)，人們除了聽(tīng)到雷聲、風(fēng)聲和暴雨聲外，似乎還聽(tīng)到有激烈的打斗聲與撕心裂肺般的鬼哭狼嚎聲，真嚇人??！兩小時(shí)后，烏云散去，暴雨停止，大地又恢復(fù)了往日的平靜。讓人奇怪的是，門邊掛有青的人家都安然無(wú)恙，門邊沒(méi)有掛青的人家卻遭災(zāi)了。

注

粵北指廣東省北部地區(qū)，包括韶關(guān)市所轄南雄市、始興縣、仁化縣、樂(lè)昌市、乳源瑤族自治縣、曲江區(qū)、翁源縣、新豐縣、湞江區(qū)、武江區(qū)等10個(gè)縣（市、區(qū)）和清遠(yuǎn)市所轄連州市、連南瑤族自治縣、連山壯族瑤族自治縣、陽(yáng)山縣、英德市、佛岡縣、清新區(qū)、清城區(qū)等8個(gè)縣（市、區(qū)）。

粵北地處粵、贛、湘、桂四?。▍^(qū)）的結(jié)合部，東北面越過(guò)大庚嶺是江西省的贛州地區(qū)，北面與湖南郴州市和永州市接壤，西面是廣西壯族自治區(qū)的賀州市。粵北漢語(yǔ)方言十分復(fù)雜，除了廣泛分布的客家話外，尚有歸屬未明的“粵北土話”（《中國(guó)語(yǔ)言地圖集》稱為“韶州土話”）及粵語(yǔ)、閩南方言島和西南官話。

粵北是客家人的主要聚居地之一，直至現(xiàn)在，仍有80%左右的人的母語(yǔ)是客家話，大多數(shù)人也認(rèn)同客家文化。

按經(jīng)濟(jì)發(fā)展角度劃分，粵北山區(qū)則包括韶關(guān)市、清遠(yuǎn)市、梅州市、河源市和云浮市。