閼伯臺廟會，又稱火神臺廟會，簡稱 "臺會 " ，是商丘最為古老和盛大的廟會。它是由人們對祖先閼伯的祭祀演變成盛大的廟會，距今已延續(xù)4000多年的歷史。

《左傳·襄公九年》載：“陶唐氏之火正閼伯居商丘”。閼伯，即帝嚳的兒子契，堯時封于商丘，為“火正”官，觀察祭祀大火星，以定歷法服務(wù)農(nóng)事。閼伯到商丘時，選擇一塊高丘觀星授時，這塊高丘，就是留傳至今的閼伯臺，中國天文臺和南京紫金山天文臺均認(rèn)為這里是中國最早的觀星臺。臺為圓形夯土筑成。臺高35米，臺基周長270米，廟毀于金代,元大德年間（1297～1307）在臺上建大殿、拜 廳、鐘鼓樓、東西禪門，臺前建山門、戲樓。殿宇飛檐走獸，丹墻金頂，為典型民族建筑風(fēng)格。明清以來，幾經(jīng)修葺，1981年又修。每年正月初七有古廟會，謂之朝臺。向為游覽勝地。

閼伯臺，也稱火神臺，座落在商丘市睢陽區(qū)古城西南2公里處，高11．30米，周長300米。人們?yōu)榱思o(jì)念閼伯的功績，就在臺上修建了閼伯廟。現(xiàn)存有大殿、拜亭、東西配殿、鐘鼓樓。臺下有戲樓、大禪門等建筑，房舍宏偉，飛檐走獸，紅墻綠瓦，色彩鮮艷。

每年的農(nóng)歷正月初四至初八，許多參加祭祀和廟會的人，為閼伯添土圓墳并以敲打木棒、石塊，吟誦悼念之詞等古老的方式祭祀閼伯。隨著時間的推移，朝臺的人越來越多，香火越來越盛，至唐代已發(fā)展成相當(dāng)隆重的廟會。

據(jù)考證，火神臺廟會至清代乾隆年間最為盛大。朝臺本來從正月初四開始，但路途較遠(yuǎn)的外省和本省的香客為表達(dá)對火神的虔誠與敬意，從頭年的臘月便往這兒趕。春節(jié)未到，火神臺附近方圓幾里的村莊上已住滿外地的香客。從農(nóng)歷正月初一開始，到二月二方散，會期近一個月，是一年中最 大的朝拜活動。廟會期間，河南、山東、安徽、江蘇等省的群眾，紛紛涌向火神臺。香客們?nèi)绱蓑\，皆因?qū)鹕竦某绨?，認(rèn)為朝拜后，火神會在今后一年里保佑全家平安。

臺會設(shè)有總會，各地設(shè)有分會，朝臺時由分會會首到總會先行報到，然后由總會安排朝拜時間，按次序進(jìn)行朝拜。各分會朝拜時，僅隨朝臺進(jìn)香隊伍奏樂的嗩吶吹奏者就有百余人。各地的香客朝臺各有程式，五彩紛呈，是一種各地民俗大展示，內(nèi)容豐富多彩，觀者人山人海。香客游人熙熙攘攘，算卦看相者不計其數(shù)，每天到會人數(shù)有10多萬人。臺會上，各地的地方戲、曲藝、雜技、魔術(shù)及高蹺、鬼會、竹馬、旱船、肘歌、花棍、獨(dú)桿轎、拉秦檜、武術(shù)、龍燈等各種民間藝術(shù)表演令人目不暇接。各路能工巧匠制作的泥老虎、布老虎、布娃娃、花槍、花劍、花刀、泥狗、泥雞、面人、糖人、花燈籠、琉璃蹦蹦、泥響兒、竹響兒等，琳瑯滿目，品種繁多，制作精巧，造型美觀，色彩鮮艷，盡顯民間藝術(shù)水平，令人嘆為觀止，其叫賣聲也是各色腔調(diào)，此聲蓋過彼聲。朝臺的人們大多要買上一兩件給孩子作為過年喜慶之物，讓其盡興玩耍，以增添喜慶和吉利氣氛。

廟會之上還有人另辟場地斗雞、斗狗、斗羊、斗蟋蟀，或進(jìn)行賽牛和逮豬比賽，非常熱鬧有趣。留給人們印象最深的是當(dāng)?shù)匕傩胀砩媳硌莸摹盎瘕埼琛保ㄒ嗝麧L龍）。龍是中華民族的象征，火是火神功績的體現(xiàn)，火龍與青龍相對起舞，二龍戲珠，百般花樣渲染出吉祥如意的氣氛。朝臺的各種儀式為商丘獨(dú)有，與別處不同。

傳說農(nóng)歷正月初七是火神閼伯的誕辰，因此自古以來，商丘周邊豫、魯、蘇、皖四省交界的群眾，特別是商湯子姓的后裔宋、孔、牛、殷、湯、華、梅．諸、肖、林、鄧、武、皇甫等姓的子孫，在這一天前后，懷著對祖先無比的崇敬的心情，前去朝臺進(jìn)香，于是就形成規(guī)模盛大的廟會。這個廟會一般從農(nóng)歷正月初一開始，到二月二方散，會期近一個月。六月二十三，又是傳說中火神的祭日，周邊四省群眾仍是絡(luò)繹不絕，朝臺進(jìn)香，這次廟會一般也長達(dá)10天。