七夕亦稱“乞巧節(jié)”、“女兒節(jié)”，是具有豐富內(nèi)涵的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，又因牛郎織女鵲橋相會(huì)的民間傳說(shuō)，更為七夕增添了神秘浪漫的色彩。作為具有顯著特征的族群，潮汕人的七夕節(jié)既沿循中國(guó)歷史文脈而又別具地方特點(diǎn)，其中既有包括傳承中華民族尊老重孝美德的“走仔節(jié)”，又有潮汕本土特色的“拜公婆”、“出花園”等習(xí)尚風(fēng)俗。

潮汕人七月七有“拜公婆”的習(xí)俗。

這里的“公婆”非指小孩的公公與婆婆，而是指?jìng)髡f(shuō)中孩童的保護(hù)神?！肮派瘛币喾Q“床神”，在南方則稱“公婆”或“公婆母”，有說(shuō)是指周文王夫婦，因周文王有百子，因此將周文王夫婦當(dāng)作公婆神進(jìn)行拜祭，寓意紛繁后代、瓜瓞綿長(zhǎng)，祈求小孩安樂(lè)易養(yǎng)、吉祥聰明。

亦有一說(shuō)“公婆母”是指宋代潮汕的一位老嫗，因曾救過(guò)皇子性命，故被朝廷追封為孩童的“保護(hù)神”，因此拜“公婆母”據(jù)說(shuō)肇始于宋代。此外，還有別的傳說(shuō)，就不一一臚列。孰是孰非無(wú)從考證，但潮汕人將七夕作為孩子拜公婆的日子，不難明白卻有為孩子“乞巧”之意，通過(guò)禮拜公婆神，乞望孩子聰明靈巧，活潑伶俐。拜“公婆”的禮品也有講究，多是象征平安幸福的吉祥之物，如石榴花、雞蛋、湯圓等，由此也衍生出一些形象生動(dòng)的趣諺俗語(yǔ)，如孩子頑皮好動(dòng)，通常會(huì)被說(shuō)是“公婆拜蟹”，因蟹有“六足而二螯”，因而用來(lái)調(diào)侃小孩子手不停來(lái)腳不歇，調(diào)皮搗蛋，折騰不止。

潮汕人為年滿十五歲的孩子“拜公婆”辦“出花園”成人禮，亦多選在七夕這一天。

孩童在父母等長(zhǎng)輩的守護(hù)下幸福成長(zhǎng)，就猶如生活在“花園”里一樣無(wú)憂無(wú)慮，而到了十五歲“出花園”后便開(kāi)始邁入青年時(shí)期了。有孩子“出花園”的人家會(huì)宴請(qǐng)族親賓客，而孩子在“出花園”當(dāng)天則要穿新衣、紅屐和吃公雞頭。