哈尼族有一句古話，叫做“人生花開花落三階段”，即生、婚、死。哈尼族認(rèn)為，這三個人生階段，每一個階段都像花一樣，將完成一次絢麗的綻放。所以，在哈尼山寨舉行隆重的儀式與“生、婚、死”的大事都有關(guān)聯(lián)。

人生誕生禮

哈尼族以接生、報喜、賀生、命名以及周歲禮等儀式來完成其誕生禮。整個儀式充溢的是莊重圣潔、喜氣洋洋的氣氛。哈尼族誕生禮中最核心的內(nèi)容當(dāng)屬命名儀式，該儀式明確指出了新生兒在未來社會中將扮演的社會身份與角色。取名儀式往往擇單日進(jìn)行，最遲不能超過嬰兒出生的第十一天，一般選在第三天。取名那天，嬰兒第一次被抱出屋外。取名之前，除殺好雞、蒸好糯米飯之外，最重要的是要請一個八九歲的兒童在院中央模擬勞動。通過這一儀式，鄭重向世人宣告這個嬰兒已由一個自然的人轉(zhuǎn)化而為社會的、文化的人。

人生食俗禮

哈尼族與生俱來注重食俗禮儀。所謂：“民以食為天，食以禮為先，禮以筵為尊，”可見禮與食的密切關(guān)系。

哈尼人的一生中，在不同生活與年齡的重要階段，要舉行不同的儀式和禮節(jié)。在舉行儀禮時，只要告知至愛親朋，賓客無不攜禮登門表示心意。主家在舉行相應(yīng)儀式后，大都須置酒宴盛情款待，這種人生禮儀中的飲食風(fēng)尚，久之便形成食俗。

誕生禮食俗

哈尼人胎教與食養(yǎng)并重，有“酸女甜兒”之說，并忌諱兔肉、麻雀等食品。對產(chǎn)婦講究大補(bǔ)，有“飯補(bǔ)”與“湯補(bǔ)”兩種，多吃小米稀飯、糯米酒、肉絲面、紅糖、雞蛋、母雞、蹄膀、鯽魚、姜茶之類，一日多餐，持續(xù)月余，俗稱“坐月子”。還有請產(chǎn)婆吃紅蛋，帶米酒去娘家報喜，生父攜糖餅請長者為孩子取名的古風(fēng)。

婚嫁禮食俗

由于各地區(qū)婚習(xí)不同，其食俗也是百花齊放，異彩紛呈。像紅河縣甲寅鄉(xiāng)哈尼族是一個雞蛋一瓶酒提親?，F(xiàn)今置辦婚席，有幾點(diǎn)必須注意：全席菜品應(yīng)是雙數(shù)，最好是扣八，扣十，如四喜四全席、六六大順席、八八大發(fā)席、十全十美席之類。菜品多用吉語，如“鴛鴦戲水”（雙鯽魚氽湯），“早生貴子”（茨菇花生）之類，烘托喜慶氣氛，寄寓良好祝愿。

喪葬禮食俗

60歲以上老人去世，安祥如故，民間稱為“白喜事”。其食禮是：擺冥席、供清酒、素點(diǎn)、果品、接待親友，多為“七星席”（六菜一湯），突出奇數(shù)，少葷腥。

人生服飾禮儀誕生之初的服飾習(xí)俗嬰兒呱呱落地，由奶奶或鄰居女性長者洗澡。以剪下的母親衣襟作為第一塊尿片仔細(xì)包裹。兩三天后穿上奶奶親手縫制的新衣，戴上以剪下的父親衣袖制作的童帽。沾染了父母氣息的衣帽，代表著父母的身體乃至靈魂，衣帽貼身象征父母無時不在的呵護(hù)。也有一種解釋說，穿戴父母衣襟、衣袖制作的衣帽表示得到來自父母的福分。兩種解釋都基于原始的接觸巫術(shù)觀念，其旨均為護(hù)佑嬰兒健康成長。

滿月后，外婆前來看望外孫。將繡飾精美的背衫送給母親，專門用于將新生兒背負(fù)于身后。奶奶制作的新衣、外婆贈送的背衫均寄托了長輩對嬰兒的美好祝愿和殷切關(guān)懷。